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「ラーメン/メンカタメ・味濃いめ(¥700)」@ラーメンハウス中島の写真キーワード:永福町大勝軒系つながり
訪問日:平日/昼
天気:晴れ
店内状況:先客は8名
ジャンル:再確認店
訪問回数:2度目
過去の採点:http://ramendb.supleks.jp/score/111342 67点

ぼんやりとこの前食べたニボの 大宮大勝軒は旨かった、また永福町大勝軒系を食べたい。そう思いラーメン専門の店 大勝の流れをくむと言う近くのラーメンハウス中島に久々に行って見ました。
お昼の時間帯、来客者はほとんどが地元の方々の様です。

カウンターに座りラーメンをメンカタメ・味濃いめでお願いしました。
先客の配膳は済んでおり3分で出来上がり、かなり大きめのドンブリが目の前へ。

早速いただきまーす。
スープはうっすらと油の膜が表面を覆う清湯系醤油、鶏ガラベースの味はやや濃い目ながら塩分はそれ程でも無く丁度位か。濃い目の注文ででこの位なので普通の味では薄めに感じるかも知れません。ニボが効いていればと期待していましたが、ほとんど感じられないのは残念。

麺は中細やや縮れ、麺カタは正解で少しコリ感を残し良い感じ。標準が2玉で280gは結構な量。

具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、ネギの構成。
チャーシューは小さな切れ端みたいのが1枚でモモ肉か。ボリューム感無く寂しく、いかにも永福町系の流れをくむ様だが嬉しくは無い。
メンマは短型が6本、味は薄めで普通かな。
三角形のノリは1/16切り程度の大きさ。大きなドンブリでは小さく感じたが何時食べたか知らぬ間に消えていた。
ナルトは普通にナルトだった。
細くカットのネギは少しで、もっとあっても良い。

やはり後半は麺が柔らかくなってしまうのは仕方がないが、13分程で食べ終えご馳走様。
スープは数口いただいた。

麺の量の多さや具の小ささは永福町の流れをつかんでいます。ニボがきっちりと効かせてあればグッと美味しくなるのにこのスープは残念。

内容から価格はチョイ高めに感じ1玉のラーメンとして¥450、2玉分は大盛りと見て+¥100の¥550位が適正の価格ラインで70点。CPの-8点を加味し計62点としました。
ニボなんか望まないという方には、お腹いっぱいになるラーメンと言う事でお勧めできます。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちくわ~。

この系統でニボが効いてないとただの醤油ラーメンですもんねw
スーパーの3食入りのそれと変わらない気がしてくる・・・言い過ぎかな^^;
それでいて、2玉分の麺の処理はキツイっす~ww
結局自分は赤坂味一に戻ってしまう^^

富士山 | 2010年8月6日 13:07

ドモです!

以前はもっと魚介が聞いていたのですがねぇ(汗)
でも、私は結構通ってますよぉ~
何気に私の周りの地元民に人気でもあります
フリークには物足りない感は否めませんが
地元民の心をガッチリ掴んでいるようです

何か、永福系だのを気にしない方が美味しく食べれる気がします(笑)
昔風東京ラーメンと言う事で。。。

Liberty | 2010年8月6日 13:10

まいど~
前回堪能された大宮大勝軒と比較すると永福町テイストは弱めですね。
永福町を意識して食べると少し物足りないですね、メニュー自体が悪いとは思いませんが。
CPに関しても大宮大勝軒の方が圧勝ですね。

GJ | 2010年8月6日 15:24

まいど~

ココはリバチーさんのブログで旨そうな画だったんで、スイちゃんに打診したんやけど~
断られたがな~w

ゲッタマ | 2010年8月6日 19:56

富士山さん、こんばんは!

この前の大宮大勝軒の良いイメージが強くて
ちょっと厳しい見方になりました。

CP気にしなければ70点つけられますので、悪くは有りません。
赤坂味一はやはり美味しかった。ぜひまた。

あんぐる亭  | 2010年8月6日 21:29

さん、こんばんは!

平日のお昼で結構入っていましたので固定客が多い様に思えました。
ニボ醤油が頭にあって期待度が大きかったんですよ。

確かにファンの方々は永福系等と言う見方はしてなくての人気でしょうから
それは取りはらった方がいいかもですね。

あんぐる亭  | 2010年8月6日 21:39

GJさん、こんばんは!

大宮大勝軒はやはり美味しかったです。
そのイメージをここに求めてはいけないかも知れません。

せめてメンマあたりが多ければ印象はぐっと違ってくるのですが。


あんぐる亭  | 2010年8月6日 21:43

ゲッタマさん、こんばんは!

ここの訪問計画された事が有るんですか?
スイチャンは何故行きたくなかったんですかね?

赤坂味一との比較で、ぜひ食べていただきたいです。

あんぐる亭  | 2010年8月6日 21:48

師匠、まいどぉ~

平和台周辺おつです~
ここはボリューム良いですよねぇ~
チャーシューとワンタンがわんさか入っているのを
頂きましたよぉ~
たまに食べたくなる味ですねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月7日 12:42

こんばんわ~

私にとって懐かしいお店です。
20代前半の頃、流山~鰭ヶ崎辺りが、私の営業エリアでしたので。
久々に食べに行きたくなりましたw

Nori | 2010年8月7日 20:34

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは!

ここは普通ですごい量の盛りです。
ワンタンが入れば更に満足感上がりそうですね。

永福町を忘れて行けば満足出来そうです。


あんぐる亭  | 2010年8月8日 22:38

Noriさん、こんばんは!

昔食べたラーメンにはその時々の思い出が有りますね。
ここもそんな一つなんですね。

多分その当時の味もそのままかも知れません。

あんぐる亭  | 2010年8月8日 22:43