8/5初訪

今日も仕事で新丸子へ。
お昼過ぎに解放されたので、駅周辺を探索。
神社のすぐ近くにある此方のお店を訪問してきました。
12：10に到着すると、店内はちょうど満席。
入り口近くの店内で待たせてもらい、5分後に着席できました。
今回は初訪問なので、デフォのラーメンをオーダー。
ランチタイムは大盛りが無料とのことなので、ありがたくお願いしました。
RDBで見たところ、豚骨魚介のお店のようですが、豚骨臭が結構スゴイですよ！
まるで家系のような臭いがしますｗ
スタッフは店主さんと奥様？の2人体制。
挨拶もちゃんとできており、接客も丁寧でイイですね！

5分ほどで届けられたラーメンは、予想通り、臭い！ｗ
ズズッとスープを飲んでみると、これまた予想通り、豚骨：魚介＝８：２ってカンジ。
旨みはまぁまぁですが、ちょっとカエシが強めなのでしょっぱいかな。
また、豚さんの後味と臭いが口の中に残るカンジですね。
逆に、魚介はあまりその存在を感じなかったです。
麺は中細・ウェービー。
固めの茹で加減で、ブツブツと噛み切る食感が心地よい♪
スープとの絡みがもうちょい欲しい。
ランチタイムサービスを利用して、大盛りをオーダーしましたが、結構ボリュームがありました。
300gくらいあったんじゃないかな？
おかげで、午後は眠くなってしまいましたｗ
具は、チャーシュー×2枚、タマネギ、海苔、ワカメ。
チャーシューはやや濃いめの味付けながら、ジューシーで柔らかく、なかなか美味しい。
タマネギは、豚骨出汁が強いこのスープにシャキシャキとした食感と苦味を与えており、
僕的にはアリですね。
で、ワカメですが・・・、
丼の中で出会う度に、何で入れるのかなぁ？と考えさせられるのですが、例に漏れず、今回も
同じように考えてしまいました。
店主さんの拘りなのかもしれませんが、僕的には必要性を感じませんでしたね。

600円という値段を考えれば、とても良くできた一杯だと思います！
ランチタイムは大盛りが無料ですし、味もなかなか美味しいので、今後も利用させてもらいます！
まだまだ熱い季節が続きますが、次回は味噌か辛味噌を食べようかな♪
ゴチソウサマでした。