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コメント
どうも、お久しぶりです。
メタボで最近ラー食控えめのぐっちです。
花道の新メニュー、うまそうですね。
チルさんがあえめんに挑戦とは少し驚きましたが・・・(笑)
私も近々追随致します。
ぐっちおぐっち | 2010年8月13日 12:43こんにちは。
コメントありがとうございました。
自分も行く店が似通ってるので、参考にさせていただいてますよ。
味噌の汁なしって、これ！ってのに当たった記憶がないのですが、これは完成度高いですね。
花道ほどの濃厚味噌だからこそでしょう。
辛味が適度に抑え目なのも、濃厚且つ食べやすい要因かと。
ニンニクは、合うかどうか試してみます。
corey（活動終了） | 2010年8月13日 17:48＞ぐっち様
いつもレビュー拝見してますよー。控えめとは思えませんぞ＞＜
辛味噌と生卵の融合が見事です。是非特盛りに挑戦してください。
＞corey様
改めてコメントありがとうございます。
やはりベーススープの強さがあるからアレンジメニューもハイレベルなんですよね。
胃へのダメージから判断するに結構唐辛子多かったようにも思いますが、あえめん自体はあまり辛くなかったです。
チル | 2010年9月26日 00:39
券売機で食券を買う際に「あえめんの特盛り出来ますか？」と確認。あえめんと冷やし中華は大盛り無料なので、さらにプラス￥50で特盛りだそうです。券売機であえめん(￥700)と大盛り券(￥100)を買い、特盛り申請すれば￥50返却してもらえます。
もやしメインの野菜はもちろん花道流のしゃっきり炒めです。
麺とタレはこんな感じ。生卵は最初から混ぜられています。
唐辛子の赤みが目立ちますが辛さとしてはマイルド。生卵がやさしさと甘みをもたらして綺麗な調和が出来上がっています。花道の厚いベーススープもちゃんと感じられます。味噌ダレの塩分甘みも良い。
完成度高いですねー。
野菜の食感も心地よいし豚・メンマも良いアクセントになってます。
量も多いです。ちょい苦しみました。店に到着する直前にカルピスソーダ500mlを飲んでいたせいでしょうか。生麺で500gくらいあるのかな。
￥750で満腹になれる麺は貴重です。味も間違いない。汁なしの新たな到達点がここにあります。ごちそうさまでした。