8/20、他の方が採点されたレビューの『ざるらーめん』というのが気になって、来ました。近くにある某ディーラーへは何度も行ってますが、ここは初訪です。
券売機で上記の食券を買い、店主殿に渡すと何やらいろいろと語りかけてきます。で、話しているうちに、メニューを変更する流れになりましたｗ
やや後ろ髪引かれる思いでしたが、車で10分くらいで来れる所なのでよしとしましょう。

豚骨醤油は最近良く？食べているような気がしますが、想像していたものとはだいぶ違いました。豚骨の濃度もなかなかのコッテリ感。そこに、予想していた魚粉が加わり、和風さを醸し出してます。大概はそこに強い醤油ダレの傾向なんですが、ここのはあまり主張してこないので、変わった豚骨醤油のスープだと思いました。
麺は中太の平打ちのもので、やや芯が残ったような食感で、噛み応えがありました。
豚骨醤油で、このタイプの麺は物珍しさもあるけど、合っていると思います。麺自体もおいしい。
チャーシューはホロホロになる少し手前のもの。味は控えめ。
店主殿に和風がいちばん合うと言われたニンニクを途中で投入。１つで、スープの印象がガラリと変わりました。

食べている最中にサービス券だのお口に合いますでしょうか～などと話しかけられました。こういうの嫌なお客さんもいるのでしょうが、自分にはとても好印象でした。味も良かったけど、接客も弐重まるですね。