９／１ 　　PM 8：00　　 店内先客３組５人


仕事帰りにモツりたくなったんで久しぶりに寄ってみた。
ガラガラのカウンター席に座り、表記メニュー注文。数量限定の賄い丼って小ご飯(100円)より安いがなッｗｗ
メニューには「牛すじそばのスープをベースに人気のつけ麺をもつの屋風にしました。」と書いてあるが、「人気のつけ麺」がこの店で人気なのかが読み取れんな～？

７分程でつけめん登場！
つけ汁は殆ど粘度の無いシャバ系モツ辛酸スープ。
おそらくラーメンのスープに辛味と酸味を加えただけと思われ、ラーメンのセパレートタイプという印象。
辛さは中辛レベルで万人受けタイプだが、酸味がかなり強めのスッパ～

麺は中太平打ちストレート麺。
水切り＆絞め具合は雑な感じ。
かなり硬めの茹で具合で、コシを硬茹でで出そうという勘違いな発想が見え隠れしとるがなッ
加水率低めでボソボソした食感にはがっかりである。
麺量は150ｇ前後と思われ、おそらくラーメンと同量やないかな～？

具は麺の上にチャーシュー１枚、モツ煮、モヤシ、メンマ、白髪ネギ、つけ汁内にネギ、ゴマの構成。
チャーシューは厚めにカットされたロース肉で、味付けも良くまずまず。
モツ煮は「もつの屋」を語る割に普通。
他の具に関しては特筆無しで、スッパ辛いだけのつけ汁じゃモヤシもネギも機能せんわな～

麺を食べ終え、ホール担当のオバチャンにスープ割を注文すると…

オバ：「エッ、スープを薄めるんですか？」
拙者：「アッ、スープ割ないんか～、ならええわ～」
オバ：「割？やっぱり濃いんですか？ちょっと聞いてきます。」

…登場！ｗ
割っても酸っぱいだけやった…

賄い丼はライスの上に肉と昆布の煮物が乗っており美味、200円でも食べたい感じやった。

つけ麺に関しては自己流と思われ、客に提供出来るレベルやないね～
つけ麺の食べ歩きが必要な気がする～

ＣＰ(-2点)、 スッパ～(-3点)　で表記の採点