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\890スープ：★★★☆☆麺 ：★☆☆☆☆具材 ：★☆☆☆☆接客 ：★★★★☆ＣＰ ：★★☆☆☆表参道・青山エリアの美容院でオススメされたお店。スープは豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干しがベース。豚骨の甘味と旨味が効いていたが、コクは少ない。煮干しの風味は殆どせず。麺は中細の加水率低めの麺。製麺所は不明。スープを吸っているが、如何せん柔らかすぎる。トッピングの焼豚は醤油と生姜がベースの味付けかな。特に増やす必要性が感じられない程度のもの。のりはパリッとしたものを期待していたが、スープに浸したかのように柔らかいものが3枚。ホウレンソウ、モヤシは特に特筆すべき点がないもの。店構え、店内雰囲気、立地場所は良い。また、鍋で野菜とスープを合わせていて、それをそのまま器に注ぐ姿は評価できる。
SaQ
ニセモノ
生ビール
ヤマタカ
末端冷え性
スープ：★★★☆☆
麺 ：★☆☆☆☆
具材 ：★☆☆☆☆
接客 ：★★★★☆
ＣＰ ：★★☆☆☆
表参道・青山エリアの美容院でオススメされたお店。
スープは豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干しがベース。
豚骨の甘味と旨味が効いていたが、コクは少ない。煮干しの風味は殆どせず。
麺は中細の加水率低めの麺。製麺所は不明。
スープを吸っているが、如何せん柔らかすぎる。
トッピングの焼豚は醤油と生姜がベースの味付けかな。
特に増やす必要性が感じられない程度のもの。
のりはパリッとしたものを期待していたが、スープに浸したかのように柔らかいものが3枚。
ホウレンソウ、モヤシは特に特筆すべき点がないもの。
店構え、店内雰囲気、立地場所は良い。
また、鍋で野菜とスープを合わせていて、それをそのまま器に注ぐ姿は評価できる。