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久しぶりの訪店。店内からは漫画が撤去されていました。長居する客が多いからでしょうか。夜は中国麺酒家の色合いを濃くしているようでらあめんのみ注文の場合は提供時間が遅くなる場合もあると注意書きがあります。宴会をしている客に当たらなければ大丈夫でしょうけど、ちょっと行きにくい気もします。表題のメニューをオーダー。鶏と魚介と柑橘系のほんのりとした酸味でバランスのとれたスープ。突出した出汁感は無いですが、不思議と満足出来ます。塩ダレも上品で刻み葱の風味が良く、後味もスッキリしていてこの界隈には無いタイプのスープです。麺は自家製の中細で透き通ったキレイなもの。しっかりしてはいますが、軟らかく弾力は弱め。もうちょっとシャッキリしていた方が好み。具は叉焼、味玉半分、水菜、メンマ、麩、海苔、刻み葱。餃子は皮が厚いものですが、皮も美味しいのでしっかり楽しめます。具はジューシーで肉汁があふれ出てくるもの。小ライスには黒豆と小松菜の漬物がついてきてこちらも美味しい。食後のコーヒーを持ってきてくれるときに、奥さんが「これご存知ですか」とラーメングランプリのチラシとボールペンを持ってきました。NETでも投票出来るからとお断りしましたが、書くべきだったかな。塩らあめんは間違いなく美味しくて割安なんだけど、他のラーメンは850円以上っていうのが自分にとってマイナス。たんたん麺に至っては1,200円。1,000円の頃一度食べて、自家製ラー油が美味しかったのを覚えてるけど、ちょっと再食不可です。その辺を何とかしてくれるともう少し通えるんですけど。
久しぶりの訪店。
店内からは漫画が撤去されていました。長居する客が多いからでしょうか。
夜は中国麺酒家の色合いを濃くしているようで
らあめんのみ注文の場合は提供時間が遅くなる場合もあると注意書きがあります。
宴会をしている客に当たらなければ大丈夫でしょうけど、ちょっと行きにくい気もします。
表題のメニューをオーダー。
鶏と魚介と柑橘系のほんのりとした酸味でバランスのとれたスープ。
突出した出汁感は無いですが、不思議と満足出来ます。
塩ダレも上品で刻み葱の風味が良く、後味もスッキリしていて
この界隈には無いタイプのスープです。
麺は自家製の中細で透き通ったキレイなもの。しっかりしてはいますが、軟らかく弾力は弱め。
もうちょっとシャッキリしていた方が好み。
具は叉焼、味玉半分、水菜、メンマ、麩、海苔、刻み葱。
餃子は皮が厚いものですが、皮も美味しいのでしっかり楽しめます。
具はジューシーで肉汁があふれ出てくるもの。
小ライスには黒豆と小松菜の漬物がついてきてこちらも美味しい。
食後のコーヒーを持ってきてくれるときに、奥さんが「これご存知ですか」と
ラーメングランプリのチラシとボールペンを持ってきました。
NETでも投票出来るからとお断りしましたが、書くべきだったかな。
塩らあめんは間違いなく美味しくて割安なんだけど、他のラーメンは850円以上っていうのが
自分にとってマイナス。たんたん麺に至っては1,200円。
1,000円の頃一度食べて、自家製ラー油が美味しかったのを覚えてるけど、ちょっと再食不可です。
その辺を何とかしてくれるともう少し通えるんですけど。