レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2010/11/01 訪問二度目の訪問。前回気になったバラチャーシューの大盛りを口頭でオーダー。待つこと6分、着丼です。まずはスープを。甘みのある脂は控えめの量、スッキリとした醤油。ふんわりと残る出汁の香り。ぎっしりと敷き詰められたチャーシューを一枚。大判だけど厚さは薄め。味付けは薄く、脂の甘みと旨味、肉の味で食べさせる感じです。特に驚くようなインパクトはなかったです。チャーシューを食べることでやっと麺をサルベージできます。細めのやや縮れ。スープの吸いがよく、最後の方はちょいくた。メンマも味付けは薄めで少し甘みを感じます。刻みタマネギは細かめに刻んであり、麺と一緒に絡んできます。肉を頬張り、麺をすすり、最後の一滴まで美味しく頂きました。全体的にあっさりさっぱり、するっと入っていく印象です。帰宅してから気づいたのですが、店舗情報では月曜休みになってますが、本日は営業しておりました。
triops
ひぐま
A.U
デスマッチおやじ
りこるぬ
二度目の訪問。前回気になったバラチャーシューの大盛りを口頭でオーダー。
待つこと6分、着丼です。
まずはスープを。
甘みのある脂は控えめの量、スッキリとした醤油。
ふんわりと残る出汁の香り。
ぎっしりと敷き詰められたチャーシューを一枚。
大判だけど厚さは薄め。味付けは薄く、脂の甘みと旨味、肉の味で食べさせる感じです。特に驚くようなインパクトはなかったです。
チャーシューを食べることでやっと麺をサルベージできます。
細めのやや縮れ。スープの吸いがよく、最後の方はちょいくた。
メンマも味付けは薄めで少し甘みを感じます。
刻みタマネギは細かめに刻んであり、麺と一緒に絡んできます。
肉を頬張り、麺をすすり、最後の一滴まで美味しく頂きました。
全体的にあっさりさっぱり、するっと入っていく印象です。
帰宅してから気づいたのですが、店舗情報では月曜休みになってますが、本日は営業しておりました。