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「塩全部入り麺」@うさぎ亭の写真千歳烏山の気になるお店【 うさぎ亭 】
塩が評判宜しいようで、気になりますね。

12時20分、先客は6名、後客は3名。
繁盛しているようです。

スープ、綺麗に澄み切っていますが旨味は濃い~い。
メインは鶏でしょうか、スッキリと優しい塩梅ですがトテモ旨い。
香味油も絶妙に香りと旨味をサポートしています。
やや強めの塩具合も好みです。

麺は中細でストレート。
こりっとした食感、旨味もイイですね。
ご機嫌なスープとの相性は申し分ない。

具材はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、ワンタン、味玉、海苔。
チャーシュー旨い!照り具合が堪りません。
ワンタンもイイですね、餡が旨い。

味はトテモ好みで大満足でした。
1150円の強気な価格も納得出来ますね。

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