六郷橋を越えて・・・その３。

ちなみにその１は川崎家 榎町店です。その２は中華料理 萬楽です。
さすがは、電動アシスト自転車♪坂道もスイス～イでございます。

で、午後４時２０分店舗着。からんから～んという音と共に扉を開けると、先客１名、後客０名。表題の品を券売機にて購入、テーブル席に着席しますと店主？さんが暖かいオシボリを出してくれます。セルフでポットにて水を汲み、サザンのＢＧＭが流れる中しばし待ちます。
およそ、７分でご対麺です。記念撮影後、スープから頂きます。
おぅ、なんと濃ゆ～い味噌スープでしょう！しかも、白味噌ベースなんですかねぇ、まったりとした旨味と甘味が混ざっておりまする。

具材は、しっかりと炒められたモヤシ、キクラゲ、豚ひき肉ですね。あと、ネギが薬味として少々。具材の量はちょっと少なめ。しかしながら、挽き肉から出る旨みとほど良い油が味噌スープに混ざり味を更に奥深くまで導いてくれます。
麺は中太の平打麺。絶妙な歯応えを残した茹で加減は、濃いスープをしっかりと受け止めてくれます。麺量は（小）で１００グラムとのこと。今回はオヤツということで、このくらいの量で満足ですが、食事としてなら（並）以上がオススメかと思われます。

卓上の味変アイテムは、ラーメンコショー、ラー油、酢？、甘めの醤油？です。
ラーメンコショーはイマイチ合わないようです。
ラー油を小さじで一杯ほど投入、辛味はそれほどでもなくどちらかというとゴマ油のテイストが強いようです。個人的には後者のほうが好み。
参考までに、ニンニクは有料トッピングで１００円でした。

麺はアッサリと完食。もったいないので、挽き肉やモヤシを拾っていたら結局スープまで完食してしまいました。

Ｃ/Ｐはビミョーではございますが、なかなかレベルの高い一杯でした。
ご馳走様でした・・・と言いたいところですが・・・。（一応終了）