なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製煮干ラーメン」@煮干しらーめん 二代目 玉五郎 黒門店の写真花月で死ぬほど笑ったあと、同行者と別れ一人で散策。もちろん予習しておいたこちらを目指しますが、まずどこだか判らない(; ̄ー ̄A アセアセ・・・しばらくさまよった後、何とか到着。先客多数、後客多数でした。
券売機にて標記をポチ!カウンターに提示してしばらくして到着です。

先ずはスープから。
う~ん、煮干ですw濃厚ではありますが、エグミもなくすごくいいですね。それに煮干だけが突出してるわけでもなくて好感が持てます。主張はすれどもでしゃばり過ぎないといったところでしょうか。スープも他の方のレビを拝見しますと豚骨ベースのようですね。この豚骨が効いていて、煮干が活きているように感じました。

麺はやや細めの縮れ麺、これがまたスープをよくまとってくれます。程よい食感も手伝って次々と口の中へ。突出して美味しいといった印象ではありませんが、このスープにはピッタリあっていると思いました。

トッピングはチャーシュー、味玉半分×2、メンマ、海苔です。
チャーシューは3枚ほど、結構な肉厚で食感もよく、噛み締めるとジュワっと肉の旨味が口の中に広がりますね。メンマは結構太めでコリコリとした食感がいいアクセントになってます。味玉も中心部がクリーミーなもので、もう少し半熟の部分があるのが好みですが、これも美味しく満足できるものでした。

こちらでもスープまで完飲完食です。
初めて訪れた場所で結構さまよいましたが、その苦労も報われました。メインはスープなのだと思いますが、それを生かすように計算された麺やトッピングが素晴らしかったです。大阪市中央区ではランキング2位に入っていますが、それもうなづけます。
先ほどのお店とこちらとで中央区の1位と2位と食べましたが、もの凄くレベルの高い1品でした。さすが食い倒れの街大阪ww早々訪れることはありませんが、記憶に残る旅となりました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
大阪でも人気あるお店なんですね
ああ~
、この街で食い倒れたい
デフォで味玉は嬉しいですね

キング | 2010年12月2日 00:39

おはよ~

 大阪でも煮干が流行ってるのかな?
 なかなか美味しそうですね~
 大阪も一度は行ってみたいです。。。

voice50 | 2010年12月2日 06:57

大阪でも煮干しですかー。
大阪行きたいですねーー。
あああ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月2日 09:27

こんちゃ

花月ってらーめん花月かと思ったwww

いいですねー。大阪!

焼き肉食べたいっ!!

たっくん | 2010年12月2日 09:33

こんにちは、いつもコメント(^人^)感謝♪です。

>キングさん

そうですね、結構時間の割には混んでましたね。
今回の旅行では、夕食がふぐ、ラーメン3杯、たこやき、串かつ、肉うどん、蓬莱の豚マンなど食べましたが、どれも凄くおいしかったですよ~。この街にいたら、どれだけ太ってしまうのか・・・。
また行きたいですね~。

>voiceさん

煮干の人気はどうなんでしょう?でも、結構レベルが高くて美味しかったです。
出汁のとり方と言うんでしょうか、こちらの方が私は好みですね。
ぜひ大阪遠征してきてください、私もできればもう一度行きたいです。

>まるまるさん

大阪いいですよ~、私は東京よりもこちらの方があってるかもしれません。
街の雰囲気、食べるもの、人柄など、どれもいい感じでした。

>たっくん

NGK最高ですよ~、もうね死ぬほど笑いましたwww
いいでしょう、大阪~って焼肉かい!!

ぷちおやぢ | 2010年12月5日 14:25