元来、味噌は好きではないのですが、最近多くの雑誌で見受けるので、行ってみた。結構よい。味噌に限れば、私の中ではかなり高いレベルに思われる。ただ、何回でも食べてみたいと思うかというと、まったく思わない。味噌は元来好きではないからではあるが、今回もそれなりに期待していたので、残念。なお、場所がらか、学生諸君が多く食していたが、学生が多い割には、店の活気がない。どなたが店主か知れなかったが、3名の方々はもくもくと仕事をこなしているが、愛想もなく、サービス精神も低い。こんなにこじんまりとした小料理みたいな店だから、肌が触れるような雰囲気があってもいいかも。学生街には場違いであるが。特にいいたいのは、バランスが欠けているということ。
さて、黒味噌らーめんであるが、前述のとおり、味噌らーめんの中ではよいお味がしているのであるが、特にあまったるくないところがいい。スープの炭による黒さは全く気にならない。味噌のしつこさ?を落ち着かせるのに炭が仕事をしているのだろう。炭は花粉症にもよいらしく、嫌いではない。麺は印象が悪い。味噌にしては細く、かすかに縮れていれるが、歯ざわり、喉越し、スープとの絡みとも決してよいレベルではない。具としては、チャーシューだけしか記憶にないが、やわらかさとお味ともかなりよい。ただ、味噌だれでこの味はあまりマッチしていないと思う。味噌につけてひかるようなチャーシューというのはないのだろうか?　680円は、微妙な料金設定。量的に少ないこともあり、この値段および味では、納得はできない。
味付け玉子も頼んでみた。平均的。味噌につけると、田楽ないし、名古屋風のおでんの玉子のようで、そこそこ美味しい。でも、大したあしらいを感じられないにもかかわらず、120円は高い。