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11/30（火）20：00ごろ 前1後3味噌が夜の部として復活したということで来訪。濃厚な味噌の旨味が押し寄せる。背油が浮いているがくどさはなく丁度良い油脂感。麺が変わっていて、中太平打ちのようだが、パスタのような薄さで若干歯ごたえに物足りなさがある。新鮮だが、このスープには合っていない気がした。チャーシューが相変わらず美味く、焼きが入りしっかりした肉の旨味が味わえる。二枚乗っていた。ほか、もやしと穂先メンマ。
なまえ
チャーチル・クロコダイル
はち ～減量中～
三日月
この理先輩
めんくい
11/30（火）20：00ごろ 前1後3
味噌が夜の部として復活したということで来訪。濃厚な味噌の旨味が押し寄せる。背油が浮いているがくどさはなく丁度良い油脂感。麺が変わっていて、中太平打ちのようだが、パスタのような薄さで若干歯ごたえに物足りなさがある。新鮮だが、このスープには合っていない気がした。チャーシューが相変わらず美味く、焼きが入りしっかりした肉の旨味が味わえる。二枚乗っていた。ほか、もやしと穂先メンマ。