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「牛すじラーメン(800円)+高菜(50円)+半ライス(100円)」@らーめん 由宇松本の写真2010/12/02   20:20   訪問

  今日も残業・・・
 会社から比較的近い此方へ・・・
 当然気になる「牛すじラーメン」を券売機で購入
 先客1人、後客1人
 カウンターに座り、4分ほどで提供されました
 それでは頂きます。

   スープ:牛すじスープと豚骨のWスープ?
       牛すじの旨みと豚骨の旨みが有りなかなか美味しいです。
       少し甘みも有るけど、それほど嫌みでは有りません。
       塩梅も丁度良く、ライスとの相性も良いですよ~♪^^

     麺:ストレートの細麺、前回のラーメンと同じ麺です。
       固さはハリガネで注文、適度なシコ感・・・  
       スープとの絡みも良く、相性もなかなか良いと思います。
       麺量は100gとのことです。
 
    具材:牛すじ、ネギ、海苔。
       牛すじはトロトロで味も良く浸みていて美味しいです。
       もう少し有ればもっと良いんだけど・・・

   券売には「高菜」としか書いてないけど、実際は「激辛高菜」だと思った方が
  良いですよ~牛すじラーメンのスープよりも豚骨スープの方が高菜との相性は
  良いけですね。。。高菜の量が結構有ったので、途中で半ライスを注文して
  高菜ご飯として食べました・・・
  ただ辛いので、スープをライスにかけながらじゃないと、辛すぎて食べられない
  ヒーハーですよ~♪^^

  
  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

早速の再訪ですね^^
しかも前回のよりもスコアアップ~♪
牛すじですか~
中吉で体験した以来ですのでこちらの牛すじも食べてみたいですね^^

さっし | 2010年12月2日 22:32

こんばんわ!
牛すじ、そして辛子高菜ときたらライスが欲しいですよね~♪
ライスとの相性ばっちしですよね。美味しそうですぅ。
遅くまでお疲れさまでしたぁ!

バスの運転手 | 2010年12月2日 23:40

こんばんはー
牛すじですか
豚骨との相乗効果でおいしそう
ただ、麺量がちょっと少ないかな~と思ったり

キング | 2010年12月3日 00:39

ボイスはん、まいどぉ~

トロトロの牛スジたまらんでしょうねぇ~w
豚骨スープと重なるとどんだけ旨いんだろう!
辛い高菜は要らんけど、スープをライスに
かけて食べたいですねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月3日 03:54

おはです!

牛すじスープなんて飲んだ事ないです。
それに豚骨を合わせるとは面白いですねぇ。
何だかお酒が欲しくなりそうな一品ですねw
(Tくんみたいなこと言ってますがww)

corey(活動終了) | 2010年12月3日 06:10

ぼんじゅ~

最近は多忙のようですね!
こ、こんなメニューもあったんですね!
ちょっとテンションが高まってきました!
牛スジというと牛丼のような汁みたいな感じなんでしょうか・・
ちがいますね。また再訪しないとっつ””””

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月3日 08:07

ども~

牛すじの汁なしは食べた事あるんですが、
ちょっとこれは興味ある内容ですねぇ~


YMK | 2010年12月3日 08:38

牛すじに限らず”牛”はラー本で来る!みたいなことが書かれていましたね。
最先端なのかな?ww

激辛高菜は気をつけます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月3日 09:59

こんちゃ

間違いなく酒と合いそうな一杯ですねーw

牛すじ大好きだから、チェックですねー♪

たっくん | 2010年12月3日 15:00

こんばんわ

牛すじですか?たまりませんね・・・
高菜はパスしますw

| 2010年12月3日 18:17

こんばんは~

牛筋はラーメンでは食べたことないです
結構、スープに油が浮いてますね
ネギがいっぱいだ 豚骨と組み合わされて どんな味だろう
でも 豚骨ラーメンの方が 気になっちゃいます^^;

Gonta | 2010年12月6日 00:24