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お肉屋さんに初訪問。19時過ぎ、先客5名、後客3名。威勢の良い店員さん、接客もイイですね。スープは豚骨醤油でしょうか、家系のような塩梅ですね。豚骨の旨味はイイと思いますが、醤油の加減がもう少し強いともっと好み。麺は中太でやや縮れ。サクサクとした変わった食感、正直好みではアリマセン。スープにも合ってないように思うのですが・・・具材はチャーシュー、メンマ、葱。肉屋ですからね、チャーシューは当然旨い。もちろんダブルにしました・・・もうチョット乗っけてもイイんじゃない？原価計算してないのなら。720円ならば満足出来ますね。美味しかったです。
ファイシャ・プレッタ
scirocco（実況中継風）
脂太郎
えいち
甚平
ちむにい
19時過ぎ、先客5名、後客3名。
威勢の良い店員さん、接客もイイですね。
スープは豚骨醤油でしょうか、家系のような塩梅ですね。
豚骨の旨味はイイと思いますが、醤油の加減がもう少し強いともっと好み。
麺は中太でやや縮れ。
サクサクとした変わった食感、正直好みではアリマセン。
スープにも合ってないように思うのですが・・・
具材はチャーシュー、メンマ、葱。
肉屋ですからね、チャーシューは当然旨い。
もちろんダブルにしました・・・もうチョット乗っけてもイイんじゃない？
原価計算してないのなら。
720円ならば満足出来ますね。
美味しかったです。