土曜の12時40分頃訪問。先客は１人。店の前に、クーポン代わりのチラシが置いてあったので、それを手に店内へ。カウンターに着席します。メニューについて軽く説明をしてくださいました。初訪なので、デフォのらー麺を口頭にて注文します。

店員さんは１人。水とコップは店内入ってすぐ左手にあってセルフです。おかわりは卓上に、ビールのピッチャーに入ってあります。卓上調味料はコショー、酢、ラーメンたれ、すりおろしにんにく、おろししょうが、辛味噌。店内は左手が厨房で、それに向かってカウンター。あと奥にテーブル席もあるようです。店内はやや物が多くてごちゃごちゃしている印象。照明は少し暗めです。

らーめん到着。具はチャーシュー、海苔、ネギ、ほうれん草、味玉。チャーシューは厚くてでっかい。味付けや脂のバランスもよく、固さもちょうどよくて好みです。海苔がやたら大きいのも特徴でしょうか。見た目は目立つけどちょっと食べづらい。味玉は外見は色が濃いです。中身は半熟。麺はほぼストレートの太麺。管野製麺所製とのことです。硬めの茹で上げでコシがあり、スープとの相性はいい感じです。スープは、基本的には家系を思わせる仕上がりなのですが、店頭のチラシに「豚鶏スープ」と書いてあることからもわかるように、ちょっとだけ受ける印象が違います。言われてみればなんか鶏っぽい丸みを感じるかな、程度ですが。全体としてうまくまとまっていると思うし、平日ランチタイムは￥650→￥600、さらに味玉orライス無料サービス、とのことで、コストパフォーマンス的にも優れていると思います。

入ってすぐ左手のレジで会計を済ませ、店を後にしました。ごちそうさまでした。