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「中華蕎麦」@豚骨醤油 蕾の写真No.289 2010.12.18(sat)中華蕎麦¥800
『18時台の中濃中華蕎麦』
またまた土曜出勤。年末って何でこー忙しくなっちゃうんすかね?
休日出勤でも仕事超ー頑張ったんで、そろそろラーメン食ってもイイっすかね?ダメって言われても絶対食いますけど^^
定時を越えて直ぐに、バタバタっと帰り支度を済ませ→チャリに乗りGO。
勤務地のある平和島からカッ飛ばし、18時10分頃に到着→ありゃ?店内客2人。スゲー空いてるし。。。
昨冬はもっと混んでてハードル高かったよーな気がするけど、、、まぁ、即食べられるの嬉しいんだけど。。。
手前端の席を陣取り、モソモソ準備し→「二:中華蕎麦」とデフォコール。
何か足そうかとも考えたけど、そーゆー気分じゃなかったので基本を味わいます。
待ってる間も後続客なし。逆に先に食べてた2人が退出し、店内僕1人だけになってもーた。
程無くして18時20分頃に配膳→フワッと濃そうな魚介の香りが、相変わらず旨そうなルックスっす。
撮影をしてるトコロに後続客が1人、2人、3人と来店。この感じで混んで行くんかな?
では、いただきまーす!スープから→レンゲを沈め、、、思った以上にサラリと軽め。軽めっつても中濃クラスのミドルドロリンスープ。
ではスープ飲→魚介と豚骨のバランスが同等でガッツリ来るいつもの味っす。
でも、18時半ばの時間帯なので“サラリとドロリの間=サロリ(なんのこっちゃ)”。
ココのスープは時間を経過するごとに濃度をドロリと増していくので、18時台はまだまだ青いヤングスープ濃度。
それにしても軽く感じる。。。昨冬の同タイムとは明らかに違ってる。変えて来たか?
とは言え、ナンダカンダ言っても好き味。濃厚、、、いや、中濃魚介豚骨で旨し!
麺はモッチリ太麺で相変わらず旨、この麺ならいくらでも食えそーっす。
トッピン具のチャーシューは豚バラのロールタイプ。旨いのになー、チョイ小ブリってのが残念っす。。。
3本入ってたサクサクの極太メンマは光ってたなー
今度は遅い時間帯に再訪せねばぜよ!
それにしても今日(僕の行った時間帯)は空いてたなァー

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

くーーー!

昨日会議が結局10時過ぎまでかかって行く気力なくしちゃいました…

年内には必ず!

大人のお餅屋 | 2010年12月19日 11:12

こんちくわ~。

空いてるのは良いけど、何だか不気味^^;
味落ちたんですか? 残念ですw
行く気が薄れますね~

富士山 | 2010年12月19日 13:20

こちら、今年はけっこうシャバ系に変えてきたんですかね?
去年の攻撃的なスープがかなり気に入っていたんですけど。。。

50食売れ切れじまいということですし、閉店ギリギリを狙うのはリスクを伴いそうですがw行ってみる価値はあるかも!

タム6000 | 2010年12月19日 13:32

こんにちは。

いいな~夜のラー食を自粛している者には
羨ましい限りの一杯ですね~
昼に出してくれると有り難いが、無理だろうな~
あと2kg減量出来たら、ご褒美で食べに行こうかな。

ayashi | 2010年12月19日 17:15

大人のお餅屋さん、こんばんわ!
>昨日会議が結局10時過ぎまでかかって行く気力なくしちゃいました…
10時過ぎじゃ、流石に売り切れでしょうね。
仕事(会議)、お疲れ様っす!

>年内には必ず!
僕も行けたら、遅い時間帯(20時前後)のが食べたいっす!

FUMiRO | 2010年12月20日 00:10

富士山さん、こんばんわ!
>空いてるのは良いけど、何だか不気味^^;
そーっすね、僕もそう感じちゃいました。
混んでて待つのって苦ですが、空いてるのも微妙ですよね。

>味落ちたんですか? 残念ですw
“味が落ちた”ってゆーより→“濃度が落ちた”って感じです。
でも、コッテリファンの僕的に、落ちた感は否めなかったです。

>行く気が薄れますね~
僕はとりあえず→もー1度、遅い濃度の濃い時間帯に確認しに行ってみます。

FUMiRO | 2010年12月20日 00:16

タム6000さん、こんばんわ!
>こちら、今年はけっこうシャバ系に変えてきたんですかね?
何か、そーゆー印象ですね。
>去年の攻撃的なスープがかなり気に入っていたんですけど。。。
僕も昨年アクティブタイプのが好みでした。

>50食売れ切れじまいということですし、閉店ギリギリを狙うのはリスクを伴いそうですがw行ってみる価値はあるかも!
右に同じっす。売り切れ終了喰らった時はしゃーないっす。シャバよりマシです。

FUMiRO | 2010年12月20日 00:21

ayashiさん、こんばんわ!
>いいな~夜のラー食を自粛している者には
>羨ましい限りの一杯ですね~
でも、昼に連食してるから一緒かと^^
たまには夜食ってもイイんじゃないですか?
逆に、食いたい物を我慢して、ストレス溜める方が身体に良くないかも。

>あと2kg減量出来たら、ご褒美で食べに行こうかな。
目標を立てるのはイイですね!
僕も、もー少し痩せたいっす。。。

FUMiRO | 2010年12月20日 00:24

こんばんは!

自分も20時頃行ったのですがまさかの『仕込中』の看板が・・・。

やっちまった!濃厚な時間のが食べられると思っていたので残念です。

宿題は来年に持ち越しになりうそうですw 

チャンタ | 2010年12月20日 02:43

ども~

ここの和え麺は
なかなか嗜好にマッチしたので
中華そば、是非頂いてみたいです~

YMK | 2010年12月20日 07:50

チャンタさん、おはよーございまっす!
>自分も20時頃行ったのですがまさかの『仕込中』の看板が・・・。
>やっちまった!濃厚な時間のが食べられると思っていたので残念です。
マヂっすか?!じゃあ濃厚タイムは19時台?
そんなに混んで無かったのになー

>宿題は来年に持ち越しになりうそうですw
僕も次回は年明けかな。。。

FUMiRO | 2010年12月20日 09:43

YMKさん、おはよーございまっす!
>ここの和え麺は
>なかなか嗜好にマッチしたので
>中華そば、是非頂いてみたいです~
和え麺(クルル)とは全く別の切り口ですが、
この“土夜の中華蕎麦”も中々っすよ^^

FUMiRO | 2010年12月20日 09:49