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コメント
こんばんは。
なんか厳しい一杯でしたね。
兎に角味の調節は、料理を出すなら
必ずして欲しいですよね。
味見をしないからこうなる結末です。
あとの具材や麺量は価格なりですね。
ayashi | 2010年12月23日 18:34ayashiさん
こんばんは。
値段を考えれば、決して悪くはないんですが･･･。
炒めモヤシでも乗せてくれれば、もっと印象は良かったと思います。
もう少し値段を上げてもイイので、炒め野菜を盛ってくれると
だいぶマシになるのでは？ってカンジです。
安い価格で頑張っているので、今後も頑張って欲しいですね。
おさっても | 2010年12月23日 20:24おさってもさん、おはようございます。
味噌ラーメンが600円以下というのは安めの価格設定で良い感じではありますが
肝心の味が微妙だったようですね・・・。
味噌の場合は具が多少貧弱でも、味噌さえ良ければ許せてしまう気はしますが
その味噌もちょっとパンチ不足というのはきついです。
ぬこ＠横浜 | 2010年12月24日 06:26こんにちは。
味噌で570円ですか！
ソレはフツーのラーメンならば、ワンコイン以下と言う感覚、
スバラシい！！
ですが、、、
なんだか、アチコチのテナントビルに入ってる「元祖○幌や」みたいな印象ですね。
ならば、あと100円出してもウマい店のほうが。。。
hima | 2010年12月24日 10:48
今日は武蔵小杉で打ち合わせ。
時間がなかったので、駅周辺でランチを済ませることに。
RDBのラーメンマップで検索すると、未訪店の中では此方が一番近そう。
てなワケで、12：15にお店に到着。
券売機を見ると、味噌ラーメンが570円！
味噌な気分だったので、迷うことなく味噌ラーメンのボタンをプッシュ。
ちょうど満席でしたが、2～3分で先客が帰ったので、すぐに座ることができました
此方の味噌ラーメンは、白味噌のようですね。
豚骨と見間違えちゃいそうな白いスープです。
ズズッと飲んでみると、白味噌らしくやや甘いテイスト。
それはイイんですが、味噌が薄いですねぇ。。。
コクも少なく、薄っぺらい印象。
もう少し、どうにかして欲しいですね。（＾＾；
それと、魚介系出汁も入っているように感じましたが、合ってるかな？
麺は中細で軽くウェーブしているタイプ。
茹で加減はちょうど良く、プリプリとした食感があります。
ただ、麺量は少ないですね･･･。（150gくらい？）
具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ。
ネギ以外、野菜が全くないのは、ちと寂しい･･･。
まぁ、値段が安いので多くを求めてはイケナイのかもしれませんが。。。
卓上に辛味を加えたおろしニンニクがあったので、それを投入すると、いくらかスープが良くなりました。
値段が安いのであまり文句は言えませんが、この量だと腹6分めくらいですね。
ランチタイムサービスで半ライスを付けてくれると、ボリューム不足は解消できると思うのですが･･･。
まぁ、値段を考慮して何とか70点、といったトコロですね。
ゴチソウサマでした。