あかいら！
みーこ
鬼脂権造
カナキン
mona2
モーパパ
コメント
明けましておめでとうございます。
今年も地雷撤去を精力的に励んでいただけることを心より願っております（爆）。
いやぁ～元日からラー食。素晴らしいですね。
地元を徘徊しましたがチェーン展開の店とテナントの店しか営業してないのでアッサリ見送ってしまいました。
私は、羽田神社に初詣に行きましたが、「小吉」でした。チャンチャン。
今年もよろしくお願い致します。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月1日 21:19あけましておめでとうございます。
去年は あかいら！ さんの情報を元にお店に走ったことも
ありましたｗ今年もどうぞ宜しくお願いします。
キレイなスープですね。
米沢ラーメンもですが、上杉神社に初詣がもっとうらやましかったりしますｗ
kongohrikisi27 | 2011年1月1日 21:40
明けましておめでとうございます。
米沢ラーメンが新年の一杯ですか。
うらやましいですね～
また山形でラーメン食いたいな～
今年も宜しくお願いします。
ayashi | 2011年1月2日 09:33明けまして
おめでとうございます
本年も変わらぬ御贔屓、お願いいたします。
よ、米沢ですかｗｗｗ
行ったコトありません。
らーめんでなく、牛、喰っちゃいそうです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月2日 10:32ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> 明けましておめでとうございます。
あけおめでございます！
> 今年も地雷撤去を精力的に励んでいただけることを心より願っております（爆）。
イヤイヤ、ジャムおじちゃん（充電中...）さんが精力的に実施されると思うので、
私は微力ながら頑張りますｗ
> 私は、羽田神社に初詣に行きましたが、「小吉」でした。チャンチャン。
ソレくらいがイイ塩梅じゃないでしょうか。
大吉だと、今がピークで、あとは下降のみですからｗ
> 今年もよろしくお願い致します。
こちらこそ、何卒よろしくお願いします。
あかいら！ | 2011年1月2日 16:26kongohrikisi27さん、まいどです！
> あけましておめでとうございます。
あけおめでございます！
> キレイなスープですね。
> 米沢ラーメンもですが、上杉神社に初詣がもっとうらやましかったりしますｗ
RDBユーザなら、米沢ラーメンを羨ましがらないと！ｗ
今年も何卒よろしくお願いします。
あかいら！ | 2011年1月2日 16:28忍者信さん、まいどです！
> あけましておめでとうございます。
あけおめでございます！
> 今年もよろしくお願いいたします。
今年も何卒よろしくお願いします。
> 年末年始とも最高の感じでウラヤマシス!!
でしょう！ｗ
素朴と言う調味料がラーメンの旨さを増します！
旨いですねぇ～ｗ
あかいら！ | 2011年1月2日 16:30ayashiさん、まいどです！
> 明けましておめでとうございます。
あけおめでございます！
> また山形でラーメン食いたいな～
また仙台に出張の際には、山形まで足を延ばして下さい！
ラーメン王国山形、旨いです！
> 今年も宜しくお願いします。
こちらこそ、何卒よろしくお願いします。
あかいら！ | 2011年1月2日 16:31ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです！
> 明けまして
> おめでとうございます
あけおめでございます！
> 本年も変わらぬ御贔屓、お願いいたします。
こちらこそ、何卒よろしくお願いします。
> らーめんでなく、牛、喰っちゃいそうです。
もちろん米沢牛も食べましたよ～
屋台の牛スジ煮込みですが（爆）
あかいら！ | 2011年1月2日 16:34あけましておめでとうございます。
ソチラは雪のお正月なんでしょうね。
雪見チャーシューメン、素晴らしい！
などと勝手に決め付けておりますが。。
ワ、ワタクシも、そろそろラーメンが食べたい・・・
と、とにかく本年もよろしくお願いいたします。
hima | 2011年1月3日 06:42himaさん、まいどです！
> あけましておめでとうございます。
あけおめでございます！
> ソチラは雪のお正月なんでしょうね。
> 雪見チャーシューメン、素晴らしい！
今年は雪は少ないですねぇ～
> などと勝手に決め付けておりますが。。
> ワ、ワタクシも、そろそろラーメンが食べたい・・・
おやおや、まだ愛娘ちゃんに軟禁されてますか？
幸せな事でｗ
> と、とにかく本年もよろしくお願いいたします。
こちらこそ、何卒よろしくお願いします。
あかいら！ | 2011年1月3日 11:06あかいら！様こんにちは。
食べ始め、おめでとうございます。
元旦から営業しているお店はいいですよね。東京近郊ではあまり無く見送った限りです。
さて見た目もきれいですし、あっさりとした感じもいいところです。
良い食べはじめになったようですね。
azteca | 2011年1月3日 13:15あかいら！さん、あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします！
＞お正月元旦から営業されているのは、素晴らしいです！
私も年末年始も営業している店舗に感謝の意を表して訪問してみました。
12月31日、1月1日もラーメン食べたいですもんねぇ～。
今年も楽しくて参考になるレポートをお願いします！
ikk1427 | 2011年1月3日 14:59aztecaさん、まいどです！
> 食べ始め、おめでとうございます。
あけおめでございます！
> 元旦から営業しているお店はいいですよね。東京近郊ではあまり無く見送った限りです。
いやー、日高屋とか幸楽苑とかは、やっているかとｗ
まぁ、そんなので食べ初めは嬉しくないですかねｗ
> 良い食べはじめになったようですね。
ですねぇ～
今年もよろしくお願いします！
あかいら！ | 2011年1月3日 20:11ikk1427さん、まいどです！
> 今年もよろしくお願いします！
あけおめでございます！
今年も何卒よろしくお願いします！
> 私も年末年始も営業している店舗に感謝の意を表して訪問してみました。
> 12月31日、1月1日もラーメン食べたいですもんねぇ～。
まぁ、一年中ラー食な、懲りない麺面ですからねｗ
> 今年も楽しくて参考になるレポートをお願いします！
今年も、是非、北陸遠征行きたいですねぇ～
あかいら！ | 2011年1月3日 20:14こんばんは～。
今更ですが、今年もよろしくお願い致します！
元旦からラー食、とっても羨ましいですね～♪
ちなみに ﾜﾀｸｼ は今年はまだ頂けてませんｗ
なんてったって、正月は目方が増えて、また人として超えてはならない
数値を叩き出してしまったので。。。orz
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年1月3日 20:32こんにちわ、けＮぢです。
今年もよろしくおねがいします。
縮れの喉越しのイイ本場の米沢ラーメン、今年は挑戦してみたいです。
けＮぢ | 2011年1月4日 17:33
「為せば成る為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり」 上杉鷹山
今年は、この言葉を胸に、何にでも挑戦して行こうと思います。 それは、今年も地雷撤去に頑張りますって訳ではありません（汗） 美味しいお店に積極的に挑戦して行きたいと思いますｗ
上杉神社に初詣後、米沢ラーメンのお店であるコチラ「桂町 さっぽろ」に伺って参りました。 お正月元旦から営業されているのは、素晴らしいです！ しかも皆さんよくご存知のようで、客足が途切れることはありません。
メニューは米沢ラーメン（中華そば）を筆頭に、味噌ラーメンや豚骨ラーメンなんかもあります。 お正月ですから、ちょっとリッチにチャーシューメンを頂くことにしました。 ちなみにお店にはそばやうどん、やきそばもメニューもあり、総合麺類店と言う感じです。
お店はテーブル席と、奥に座敷もあります。 座敷はまさに、コチラのお宅に上がりこむと言う感じです。 山形って、こういう民家的なラーメン店って結構多いですよねｗ 東京には無いスタイルです！ｗ 壁には色紙が幾つか貼られておりますが、どれも地方局のアナウンサーやレポーターと言う感じで、知っている名前はひとつもありませんでしたｗ
さて「チャーシューメン」。 米沢ラーメンプラス￥200だけに、チャーシューがタップリと載っております。 先ずはスープを一口！ 和風醤油なあっさりした味わい。 ただ魚介系を強く感じると言うことななく、あっさりとグビグビ頂けるスープです。 若干塩っ気が強いのは、寒い地方が故のことだと思われます。 なかなか旨いスープです！
麺は中細強ちぢれ麺。 日清カップヌードルの如く、縮れた麺は、よくスープを吸い上げます。 茹で加減については若干柔らかめではありますが、このマイルドなスープには、調度良い塩梅の硬さの麺だと思われます。
そしてチャーシュー。 ほんのり桜色のチャーシューが、なかなか絶品！ 雰囲気から薄味のパサチャーシューかと思ったのですが、脂身のサシが入った豚肉で、柔らかさの中にしっかりとした弾力があり、なおかつ脂身も旨いです。 新春を飾るにはイイ塩梅の桜色のチャーシューです。 桜肉ではありませんｗ
メンマは薄味のものが中央のネギの下に隠れております。 これまた良い歯触りで、なかなかイイ塩梅です。 薄味なので、マイルドなスープにはピッタリと言った感じです。 こいつは春から縁起がいいねぇ～と言う感じの一杯です！ そう言えば、今年のおみくじは「大吉」でしたから！ ご馳走様でした！