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やってまいりましたSECOND SEASON！魚雷さんの一杯がイイという情報を入手しまして、本日はソレのみレギュラーサイズで。20時30分、会場にはソコソコの人影。スープは正に貝まみれ！芳醇な貝の旨味が溢れてますねぇ～。非常に綺麗で上品なお味、塩の加減も控えめですね。麺は細くてストレート。何か練り込まれてますね、何かは判りませんが。特徴もあって印象はトテモ良い麺ですね。もうちょっとビシッと硬めな茹で加減だと最高なんですけどね。具材はアサリ、チャーシュー、タケノコ、白髪ネギ、青ネギ。チャーシューがイイ！面白い味でした。もっとイイのがタケノコ！！美味いなコレ！！ビックリですよ。しっかりと味と堪能したかったのでレギュラーサイズにしましたが、ヤハリ正解でしたね。お茶碗サイズのハーフではスンゴク物足りなかったでしょうね。良い評判にも素直に頷ける美味しい一杯ではありますが、ワタシの馬鹿舌にはやや上品過ぎるように感じてしまいます。
ファイシャ・プレッタ
めんくい
YMK
ファイシャ・プレッタ
魚雷さんの一杯がイイという情報を入手しまして、本日はソレのみレギュラーサイズで。
20時30分、会場にはソコソコの人影。
スープは正に貝まみれ！
芳醇な貝の旨味が溢れてますねぇ～。
非常に綺麗で上品なお味、塩の加減も控えめですね。
麺は細くてストレート。
何か練り込まれてますね、何かは判りませんが。
特徴もあって印象はトテモ良い麺ですね。
もうちょっとビシッと硬めな茹で加減だと最高なんですけどね。
具材はアサリ、チャーシュー、タケノコ、白髪ネギ、青ネギ。
チャーシューがイイ！面白い味でした。
もっとイイのがタケノコ！！
美味いなコレ！！ビックリですよ。
しっかりと味と堪能したかったのでレギュラーサイズにしましたが、ヤハリ正解でしたね。お茶碗サイズのハーフではスンゴク物足りなかったでしょうね。
良い評判にも素直に頷ける美味しい一杯ではありますが、ワタシの馬鹿舌にはやや上品過ぎるように感じてしまいます。