カレーつけ麺の旨そうなレビューが続いているこちら、瑞山さんを初訪問。黒を基調としたオシャレなBARを連想させるスタイリッシュな内装。先客もカレーつけ麺のようでラーメン屋さんとは思えないほどカレーの匂いで充満しています(=^・^=)。

　程なくして着丼。まず麺から～♪四角い断面の中太、かなりコシが強い麺ですね。小麦の密度が濃くて、ギュッと詰まっているような感じ。麺にかけられたフライドオニオンが香ばしいです。カイワレもサッパリでいいですね。
　続いてつけ汁に浸して頂きます。粘度バッチリで麺によく絡みます。中辛くらいの辛さ、お肉の旨み十分でカレー味のラーメンというよりカレーそのものといった味わい。ご飯割りにしても美味しそう～。チーズは焦しが入って一見パリパリそうですが、実際はトロリと溶けて麺に絡み上品なまろやかさを演出。つけ汁にはチャーシューとウズラの卵。コチラもカレーがしっかり染み込んでいて美味しいです。
　厚切り炙りチャーシューは2cm位のブ厚さでロール状。表面は焦しで芳ばしいながらも中身は肉汁ジュワーの見事な一品！これを肴に一杯やりたいっ。そのままでもモチロン旨いし、カレーにも相性抜群です！
　スープ割は昆布の入ったポットで提供。自分好みの濃さで割れるのは嬉しいサービスですね。スープ割にすると昆布ダシのお陰か僅かに魚介風味を感じました。もちろん完飲です。

　職場の隣り駅にこんな美味しい店を発見できてラッキーです！メニューに「激辛つけ麺」なる気になるメニューが・・・。再訪決定ですね。ご馳走様でした！！