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「囲らーめん 赤・こってり(650円)+大盛(50円)+るーたん(」@自家製麺 囲 -KAKOI-の写真【2011.01.19再訪】
所用で厚木に出向いた際に、およそ8ヶ月ぶりに訪問しました。厚木は良い店が多くて、どの店に行くべきかいつも迷います。
13:00頃店到着。平日の昼時を過ぎた時間とあって、お客さんは誰もいません。ngaさん情報で新しくメニューに加わった事を知っていたピリ辛の「囲らーめん 赤」を「大盛」で。トッピングに「るーたん」を加えます。

麺は細麺と太麺から選べますが、何も言わなければ太麺になるようです。お勧めなのでしょう。待つことしばし。
当初予想では真っ赤なスープだろうと思っていましたが、出てきたラーメンは以前食べたノーマルの「囲らーめん」と見た目の上では変りません。以前と違うのは青菜が無くなったこと!野菜の高騰によるところか。トッピング無しだと海苔一枚にチャーシューが一枚だけと言うのはちょっと寂しい。
スープを一口…見た目とは裏腹に結構辛い!豚骨又は鶏骨と思しき濃厚な白濁スープは健在で、辛さと良く合っています。旨いですね。

麺が相変わらず素晴しい。
加水率高めの中太自家製麺で、不思議とスープを良く持ち上げます。麺そのものもコシがあって粉の味が堪能できるもの。実に旨い。
大盛りにしたのでかなりの量がありました。推定250g程度。あまりお腹が空いていなかったので、後半は苦しいほどでした。大盛が+50円というのも良心的。

チャーシューは大判が一枚。味付けは優しく、スープと喧嘩しないもの。肉の味がしっかり味わえるもので好みです。
ルータンは相変わらず味付け、黄身のトロトロ具合ともに好みです。これも50円とは!
全体的にトッピングが良心的な価格になっています。全部乗せが200円とかなりお得感があるので、次回はそれにしてみたい。

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