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18:30着。並ばずに座れました。小ぶりのどんぶりにメンマ、半味玉、薄切りチャーシュー、あさつきが入っていてシンプルな感じです。麺はやや固のツルしこ、です。スープは可もなく不可もなく・・・普通に美味しかったです。背脂はそんなにきつくなく、程よい感じ、というか無くても良いんじゃないのと思いました(選択できるらしいですけど)。店内は軽快なジャズが流れ、内装も小洒落た雰囲気です。女性の店長が新人の接客係に手取り足取り教育してました。
yutoluto
ひぐま
ハゼラーメン
しゅうこん
金鳥
18:30着。並ばずに座れました。
小ぶりのどんぶりにメンマ、半味玉、薄切りチャーシュー、あさつきが
入っていてシンプルな感じです。麺はやや固のツルしこ、です。
スープは可もなく不可もなく・・・普通に美味しかったです。
背脂はそんなにきつくなく、程よい感じ、というか無くても良いんじゃ
ないのと思いました(選択できるらしいですけど)。
店内は軽快なジャズが流れ、内装も小洒落た雰囲気です。
女性の店長が新人の接客係に手取り足取り教育してました。