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１月２６日 pm３：５０ 再訪今日は特濃ではなくもう一つの顔である此方を注文テレビや雑誌などでもお馴染みのバーナーで醤油タレを焦がすパフォーマンスが見たくて 本当はパフォーマンスではないようですが…でも半端なく凄いですね配膳されると器の中から香ばしい醤油の匂いが『良く浸してから食べてね』と言われ蓮華でスープに浸してからいただきますなるほど焦げたような感のある醤油がこの丼を引き立ててくれてます豚骨と鶏ガラの選択で豚骨を選択しますがもう少し豚骨強くてもいいかと思いますね中太の喉越しのいい麺はつるつると食せますね全体的には普通の醤油ラーメンもバーナーによる上田さんのパフォーマンスに加点今度は特濃をライス付きで頂きにごちそうさまでした
こう
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
今日は特濃ではなくもう一つの顔である此方を注文
テレビや雑誌などでもお馴染みのバーナーで
醤油タレを焦がすパフォーマンスが見たくて
本当はパフォーマンスではないようですが…でも半端なく凄いですね
配膳されると器の中から香ばしい醤油の匂いが
『良く浸してから食べてね』と言われ蓮華でスープに浸してから
いただきます
なるほど焦げたような感のある醤油がこの丼を引き立ててくれてます
豚骨と鶏ガラの選択で豚骨を選択しますが
もう少し豚骨強くてもいいかと思いますね
中太の喉越しのいい麺はつるつると食せますね
全体的には普通の醤油ラーメンもバーナーによる上田さんのパフォーマンスに加点
今度は特濃をライス付きで頂きに
ごちそうさまでした