13:00頃到着、店外8人の並び。さすが人気店。それ程待たされること無く、約25分で着丼。店内は清潔感に溢れており、潔いオープンキッチン。

スープは若干粘度が高い。トンコツは強くないもののしっかりと効いており、コクに不足なし。塩分も程よく効いている。そして、最大の特徴は魚介の効かせ方と思われる。濃厚なのだが、全くイヤミが無く上品でまろやかにまとめられており、さすがという出来。
具も、それぞれが少量であるものの一つ一つが丁寧に作られている。チャーシューは薄いものが2枚だがトロトロ。メンマも柔らかくてジューシー。噛み切る時に良い風味が感じられる。味玉は程良い茹で加減でトロトロ。オーソドックスに美味。レタスの存在意義はよく分からない。彩り重視か。また、大きめに刻まれたネギが良い意味でネギ臭く、まろやかなスープの中で絶妙のアクセントとなっている。
麺が非常に柔らかい。ここが自分の好みから大きく外れる。風味はあるのだが、コシが感じられず、かといって「しなやか」という感じでもない。スープの持ち上げ重視なのだろうか。

全体的に、非常に丁寧につくられているラーメン。接客も心がこもっており素晴らしい。だが、自分的には、パンチや量、食べ応えといった部分で物足りなかった。
男性の単独客が少ないところから、女性にターゲットを置いた店なのだろう。