コメント
食べますねえ~。
濃菜麺の工作員にしては、こっちの方が点が高いようで・・・。
生姜の効きも捨てがたいですね。
こちらご無沙汰、また訪問するようです。
もなもな | 2011年2月10日 19:18どうもです!!!
まあ、お互い似たような感想ですね。
いやぁ、それにしてもお会いしたかっですね~。。。
ぐっちおぐっち | 2011年2月10日 20:22どうもです~。
未だ未訪の身で、すみません(笑)
はちさんも満足された様で良かったですわ~(笑)
しかしまぁ・・・・味噌で、此方と「しろ八」さん、どちらを先に訪問するか悩みますわ~~~(嬉しい悩み)
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2011年2月10日 20:54ありがとうございました。
お隣で苦笑している姿……ある意味、良かったですw
画になりましたねw 次回は雪です!
どうします???
はち ~減量中~ | 2011年2月10日 21:36こんばんはー
限定キラーは未だ健在也、ですね。
コチラはずっとRDB超高性能スーパーコンピュータのオススメ店の筆頭に名前が挙がってるんですが中々訪問の機会訪れずで・・・(T▽T)
いや、今年こそは!
☠秋☠ | 2011年2月11日 00:47ぬかりなく追っかけますねw
ぐっちさんの評価が、高いレベルでもうひとつかな、とも思ったんですが、
花道流肉そばね!ナイス解釈!しっくり来ました。
そう考えると、生姜焼きな肉も、ばっちり意味づけられる。
こういう、「解釈」を楽しむラーメンも、あっていいのかな、と思ってます。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年2月11日 01:49よっ! 限定キラーw
肉を増すだけで迫力がでますねー
写真を撮りたいww
たっくん | 2011年2月11日 09:33こんにちわ~
限定ですか~
豚バラが美味しそうです!^^
ライスとの相性も良さそうですね~♪
voice50 | 2011年2月11日 11:26こんちは!
花道さんもいろいろ他店も研究されているんですかね。
その結果が花道流肉そばとは!すばらしいですね。
生姜焼きな肉もいいなぁ~
麺’s | 2011年2月12日 10:10どうも~
肉そばって最近アチコチで流行ってますね~
普段の花道と違って、いかにも野郎向けなガッツリ系ですねw
麺250g食べてライスはかなりキツいでしょうね~
でもこれはこれで非常にそそられる一杯…!
ペンギン軍曹 | 2011年2月12日 10:25あぁ、皆さんのレビュー読んでると、ホント行けなかったのが悔やまれます。。。
あの乱切り麺でもないし、赤味噌ベースでもないということで、紅というよりは、仰る通り「花道流肉そば」なんですかね。
うーん、食べたかったなぁ。。
次回は22日とのこと、やっぱり行けませんorz
タム6000 | 2011年2月13日 20:05こんばんは!
旨そうですね~
でもライスは無理かな?
本家の紅も食べてみたいです。
土屋 圭二郎 | 2011年2月13日 21:28>さん
まぁ、濃菜麺は工作員だからこそ、敢えて厳しくもあるわけでw
生姜はあくまで肉に対してですが、間接的にスープにも効いてましたね。
そこまで考えられていたのかは分かりませんが。
番長無き今、果たして満足できる辛さでしょうか?w
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:10>ぐっちおぐっちさん
並ばれてたんですね。
分かってればお声掛けしたのですが…。
まぁ、あの並びじゃ無理でしょけどw
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:12>茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
ここは未訪ですか?
味噌なら、ここは避けて通ってはいけません!w
しろ八の味噌もちょっと個性的ですね。
あちらは冬季限定だから、行くならしろ八が先じゃないですか?
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:16>はち ~減量中~さん
お疲れ様でした。
いやぁ、大いに楽しませて頂きました!w
笑い、堪え切れませんでしたww
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:18>☠秋☠さん
うん、まぁ、ここも極力狙ってますw
ここは未訪ですか?
距離的には、それほど大変じゃないかと。
是非、今年こそは!
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:22>GT猫(ひっそり活動中...)さん
ここも一度だけで、あとは限定を逃してませんねw
紅インスパイアと考えると若干違う気もしますが、花道流肉そばとするとしっくり来ます。
これからすると、ネーミングって重要なんだなぁと。
まぁでも、紅を意識したのだから、このネーミングは致し方ないでしょうがw
あとは、食べ手側がどう捉えるかですね。
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:27>たっくん
肉を増すと全然違いますねw
写真だけで満足?w
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:29>voice50さん
豚バラが結構良かったですねぇ。
勿論ライスとの相性もバッチリ!
ただ、相当な量になりますけどねw
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:32>麺’sさん
まぁ、研究はされているんでしょうね。
ハッキリとインスパイアを謳ったのは初めてですが。
それでも花道らしさを出すのはさすがですけどね。
生姜焼きも非常に美味しかったです。
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:36>ペンギン軍曹さん
肉そばはホント多いですね。
確かにこれは、普段の花道に比べてガッツリ系ですw
ライスを付けたら、後々苦しかったですがww
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:41>タム6000さん
やはりあくまでベースは花道ですね。
さすがに乱切り麺で赤味噌にしたら、まんまになっちゃいますしねw
22日も勿論行きますよ!
うーん、行けないとは残念ですねぇ。
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:45>土屋 圭二郎さん
まぁ、ライスも付けたら、結構な量になりますからねぇw
後々きつかったですww
本家紅もなかなかですよ。
是非一度は行くべきです!
corey(活動終了) | 2011年2月18日 16:49
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ゆずやん

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Menzo





花道の紅 800円
温野菜大盛 無料
肉増し 100円
ライス 100円
こちらでは今年初の限定です。
今回は麺創研 紅 府中インスパイアとのこと。
つい最近では、濃菜麺 井の庄もやってましたね。
ぐっちおぐっちさんも述べてますけど、最近は麺創研 紅 府中インスパイアが流行り?w
17時40分着で、待ち6人。
17時半着のはち ~減量中~さんによると、すでに2人だったとのこと。
その後、開店までに20人弱の並びでしょうか?
久々の凄まじい並びだったみたいです。
で、いざ開店すると、皆さん限定w
開店前に並んでおいて正解だわw
我々は2ロット目だったのもあり、10分強で提供です。
スープはデフォの味噌と同じもので、そこに辛味を。
辛味は「辛味噌ラーメン」と違い、ラー油オンリー。
ラー油はいわゆる「食べるラー油」で、揚げニンニクが主体。
辛さは思ったほどではなく、ピリ辛レベル。
(ただ、隣で「やっぱ辛いやぁ~」と嘆いている人がいましたがw)
辛味噌のように、味噌の甘味を引き出すという感じではないですね。
食欲を増幅させる為に辛味が用いられているように思えます。
ラー油は、揚げニンニクのパリパリ感は希薄ですが、それほどオイリーでなく、思ったほどしつこさはないです。
麺は通常より気持ち太めで、やや平打ち。
なかなかモッチリ感が強いですね。
形状も手伝って、しっかりとスープが絡んでいきます。
量も250gと、食べ応えバッチリ。
具は豚バラ、温野菜(白菜・キャベツ)、モヤシ、カイワレ。
豚バラはチャーシューダレで味付けした生姜焼き。
勿論ですが生姜がしっかり効いており、甘辛い味付け。
柔らかく、増したこともあって十分なボリュームです。
温野菜は微妙にシャキッとした食感が残っていますね。
もう少し熱が入ってしんなりしていた方が親和性は増しそうですが、これでも十分箸休めに。
モヤシはシャキシャキ感のある、いつもの半生茹で加減。
カイワレは彩りですかね?
これといった存在感は無かったので。
ライスを合間合間に食べながら完食。
麺創研 紅 府中インスパイアと言うより、花道流肉そばの解釈でしょう。
かなり花道らしさが出ていたので。
でもやはり、ライスとの相性は良いですね。
普通に豚バラがライスのおかずになりますしw
ただ、ちょっと苦しかったけどw