【訪問日時】
2月24日16時頃

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http://photozou.jp/photo/show/445905/69264140

ジョジョの第５部の文庫本を全巻大人買いしたためレビューを書くのが遅くなりました(;´д`)
今後はどんどんジョジョネタを取り込んで行きたいと思います。

一鶴に続いて、周りでも評判の良いコチラに初訪問。
オープン当初からコチラに興味はあったんですが、何故か足が向かなかったんですよね……。
お店に到着すると、店内の湿度はかなり高め。
今日はメガネをかけてたので、メガネが一気に曇りました(;´д`)

とりあえず入り口脇にある食券機にて、評判の良い塩ラーメンをチョイス。
食券を店員さんに渡してカウンター席に座りました。

【卓上】
ギャバン黒胡椒･酢･自家製ラー油･爪楊枝･紙ナプキンが置かれてました。
レンゲも卓上に置かれてます。
水(レモン水)は高台の上にコップが置いてあるのでセルフです。

【店員さん】
メインに調理する店主と、助手の店員さんと、配膳を担当する店員さんの３名体制。
接客は『キツ過ぎず、ユル過ぎず』って感じでした。

メガネの曇りを気にして、メガネを外してたらオレの塩ラーメンがやってきたので『いただきますヽ(`д´)ノ』

【麺】
縮れのある細麺。
断面はひし形でシッカリと角があり、茹で加減は普通でグニッとした食感。
麺が絡まってる部分が多くて食い辛さがありました。
麺の扱いが少し雑な印象を受けました。

【スープ】
アッサリした鶏清湯の塩スープ。
雑味が無くて、塩の尖りもないため『スッ』て感じで上品な鶏の旨味が口に染み込んできます。
鶏ソボロを一緒に食べると、良い意味での『鶏臭さ』が広がり、味に緩急をつけてくれます。

【具】
チャーシュー・味玉・メンマ・カイワレが入ってました。

スープも飲み干して『ご馳走様でしたヾ(｡`Д´｡)ﾉ』

さすが評判が良いだけあって安定した味でした。
しかし少し面白味に欠けた印象も･････
他のメニューもキッチリ美味そうだし、もう1回訪問しなきゃな♪(^ω^）