機動※士ファーザーさんの他のレビュー
コメント
こんばんは。
「汁なし担担麺」これだけで行く理由としては十分です!
>2魂でこんなもんなら4魂くらいが私好みといったところかも
なるほど、辛さは個人差はあるでしょうが僕は3魂くらいのほうがいいかもですね。
>何というか「おかず麺」とでも言うのでしょうか。ご飯の上に乗っけて食べたくなりました
わかります~ご飯の上にのせればなんとも美味しそうですね「坦坦丼」とでもいいましょうか。
近々行くと思います。
ktsdc | 2011年3月30日 20:16 今晩は!。ナイススクープですね~。
道路沿い?って思ったら、商店街の中でしたかぁ~!。これは付近の人しか分かりませんよね~!。
>これはこれでアリだな……。というのが第一印象。汁なしにすることで、
>細麺というよりも団子を食べているような食感になるのが不思議な感じです。
~(囁き)・・実は、「汁なし」系を嫌いと公言する私ですが、実は未採点ながら何度か・・ヾ(゚、゚*)
でね、そんな感じは「確かに」私も時々思うんです(笑)。でも、「麺長い」ってのは個人的好みに嬉しいです~!。
>どうやって調節するんだろう?テーブルに調味料は備え付けられておらず、はてさて。
~・・・・・そんな所に、芸能人の「花」を感じる私はイヤなヤツ!(笑)。
常設に無いならないで持って来て「お好みでどうぞ。」でしょーが!!。
とは言え、この御レビで最も惹かれたのは「250円」。キャンペーン価格でも、凄く特した気分になれますね~。
(今度お店いったら、「スーラータンメン」ってメニューに入れれば?って囁いといて下さいまし~。(笑)。)
昼飯専門 | 2011年3月30日 21:33あとで上げますが・・・・今日、この界隈を探検したのでしたが・・・こんな店があったんですね!油そば専門じゃなく、汁なし坦坦麺専門!この潔さがとても好き!機動紳士さんの、再起動から、また天六界隈の情報があがってきて面白くなってきました。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年3月30日 22:59お久しぶりです。アルテミスです。
お体も回復傾向のご様子でとても安心しました。
私は気がつけば、久しくラーメンを食べていないのですが、
きれいな配色の器に誘われてやってきました。^^
器に文字が書かれていますね。興味深々です。
汁なしでも満足できそうデス!ナッツの風味も味わいたい気分になりました。(^^)
アルテミス | 2011年3月30日 23:27みなさん、コメントありがとです!
>ktsdcさん
唐辛子(ラー油?)と山椒、別々に辛さ指定ができるのが嬉しいところでした。
「担担丼」はうまい言い回しですね!次は山椒多めで、定食に挑んでみようと思います。
>昼飯専門さん
麺が長いおかげで、混ぜるのにちょっぴり苦労しました(^_^;) カリオストロの城に出てくるパスタ状態で……グルグル巻きに。
いつもなら「壁に書いてるけど、どうやっていじるんです?」ってツッコミ入れるとこなんですが、オープン直後でまだ不慣れな点もあるのだろう……と次回の宿題にしました。キャンペーン価格中にもう一度くらいは行く予定です。
>とまそんさん
夜にもう一度通りがかったのですが、その時には売り切れ終了だったので、店の前を通っても気付かなかったかもしれませんね。
キャンペーン期間中は200食限定だそうで。
>アルさん
お久しぶりですー。すっかりご無沙汰してました。レビュー読んだりコメ書いたりすると我慢できなくなるかも……と思い、ここしばらくはRDB断ちをしてました。
器の文字、言われてみれば確かに!「汁なし担々麺ってどんなのだろう?」という興味が最優先だったので、「でかい丼だなぁ……」くらいしか頭にありませんでした。次に行ったら文字読んでみます。
丼が大きいのは、麺を混ぜやすいようにとの配慮かと思います。


scirocco(実況中継風)
ゴリゴリ
FUMiRO
あかいら!





新店ラッシュ第二弾です。
先日、買い物帰りに通りがかったところ、チラシがあったので拝借。オープン記念価格につられてしまいました。
汁なし担々麺自体が私の行動範囲では珍しく、またそれ専門のお店ということだけあって期待度は高め。
場所は天六から天神橋筋商店街に入って数分ほど歩いたところ。回転寿司店の隣で本屋の向かいです。店の前には野球関係者や芸能人からの花がたくさん届いてました。
この場所、店の入れ替わりが激しいんですよね……。
メニューは基本的には三つ。汁なし担々麺とその定食、そして麻辣麺なのですが麻辣麺はまだやっていない模様。オープン記念価格が終わったら登場するのかな?ものすごく辛いという但し書きが書かれていて気になりはしたのですが、担々麺が食べたくて来てるので迷わずそちらをオーダー。通常時500円が250円で、+100円で大盛りに。唐辛子・山椒の量はそれぞれ「2」でオーダー(この店では「魂(コン)」という単位で呼ぶようです。私は2魂)。この揚揚麺に山椒と唐辛子を入れた状態を、この店の区分では麻拉麺と呼んでいるのですが……特に食券機が分かれているわけではないので気にしないでください。
待ち時間短めで麺が登場。「最低10回は混ぜてください」とのこと。丼の底に若干汁がありましたが、混ぜているうちに全体に馴染んで底に残らなくなりました。
●麺
長めの細麺です。丼に比べて麺が少なく見えましたが、混ぜてみると麺量はけっこう多め。体感では200g~260gくらい?
ちょっとくたっとした感じですが、汁なし担々麺というもの自体が初めてなので、これはこういうものとして食べてみることに。
これはこれでアリだな……。というのが第一印象。汁なしにすることで、細麺というよりも団子を食べているような食感になるのが不思議な感じです。
●味付け
いつもなら「スープ」とか書くところですが、いかんせん汁なしですので。
辛味はやや弱め。2魂でこんなもんなら4魂くらいが私好みといったところかも……?ゴマの味に混じって、後からほんのり辛味が追っかけてくる感じでした。
挽き肉・ネギに混じって砕いたナッツが入っており、これがいい感じに食感と風味にアクセントを加えていました。
●その他
店の壁に「おいしい食べ方」的なものが書かれてまして、後半は好みに合わせて辛さやシビれを調節せよとか書かれてるのですが……どうやって調節するんだろう?テーブルに調味料は備え付けられておらず、はてさて。
食べてて思ったのですが……これは大盛りにするよりも定食にした方がよかったも。ご飯が欲しくなる。何というか「おかず麺」とでも言うのでしょうか。ご飯の上に乗っけて食べたくなりました。
オススメの食べ方としても、残ったタレにご飯を投入して、さらにそこにスープをかけて……とか書かれてました。うん、その食べ方が合うような気がします。
汁がないので、麺量の割にはお腹に溜まらない気がしました。
●後書き
山椒の風味は食後に来ました(笑)舌がしびれる感じがたまりません。
ごちゃごちゃ書いてますが、並盛り500円でこの内容なら合格点かと思います。担々麺として普通に美味しかったです。
きちんと山椒の風味を効かせた担々麺……というだけで80点はもう確定。若干の食べたりなさはあるものの、ナッツがいい仕事してたなーという加点とで相殺。