なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩【限定10杯】 700円」@中華蕎麦 蘭鋳の写真毎度~

麺処GROWTHで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10849413855.htmlを食べた後、ニボやん苦手のラゲキング様を騙してお邪魔しましたぉ~
隊長も高評価やし、今一番の宿題店やからな~w
土曜日、到着時(12時53分)外待ち1人、退店時(13時16分)後客2人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10850199986.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10850199986-11143049435.html

スープは、シャバで熱々な無化調濃厚煮干系塩で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、ヘビーニボやんなチューニング。

麺は、中太細ストレート系、麺量160gくらい。
三河屋製麺製とのこと。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は余裕で認定されそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,岩海苔,九条ネギといった構成。
チャーシューまちゃウマ~
各々の具材が主張しつつもこの作品の一員として高機能しとる印象。

【味】90【CP】±0【ブタ】+1【岩海苔】+1【ビジュアル】+1【連食査定】+1

総評。煮干しが深くカホる塩ラーメンやね。
ニボやんなわちきの嗜好にジャストフィットしたニボやんやね。
塩やからかも知れんけど、ニボやんの醸し出しは率直な印象、煮干鰮らーめん 圓のニボやんや中華そば屋 伊藤のニボやんよりも深いように感じられるね。
逆に言い換えれば、強いニボ感が一本調子な傾向ともとれるんで、ニボやん以外の人にはどう映るか分からんけどw
洗礼度は高いながらも、上記で挙げた2店よりも若干の荒々しさを感じるね~
んでも、現状ではそれがええ方向にニボやんしとる印象やね。
とにもかくにも、もっともっと洗礼されてくると、100点の枠に収まらんかも知れんニボテンシャルを感じるわ~

ニボやん金魚の名にかけて!!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいどぅ

ここも行ったんかぁ  どこまで先を越すつもりやねんw

先を越されたから  今年中に行けばええかな  ゆっくりモードに突入www

爺ちゃま | 2011年4月3日 19:30

じいちゃん毎度~

ここは、開店時からBMWしとったんや~
醤油は95点、超えそうな予感やで~w

アカンな~同好会 | 2011年4月3日 19:39

どはっつ!!!

 なんですかこの得点わ!!!!

 ちょっとまて。

 塩?
 シオ?

 アカンな!
 情報収集~

どもー。

圓を上回る塩の煮干とは聞き捨てならんです。
う~~ん,禁を破ってでも行きて~!

Ra.Ibasen | 2011年4月4日 00:31

スイちゃん、まいどぉ~

塩、イったんかぁ~w
実は自分もそれが目当てで三月の
頭に行ったんよぉ~
ニボやん見習いの自分でも
十分に堪能できたなぁ~
ここのチャーシューは自分の中で
ランキング1~3位に間違いなく入るわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月4日 05:56

まいど~

つくし野さんのレビュでBMしとったけど
かなり旨そうなニボやんね~
絶対行くぜ!w

ビヨンセ | 2011年4月4日 07:59

どもです!

キタァーーーーーーーーー!(笑)
この塩は必食したいですわ~
個人的には醤油も嵌ったので
期待度マシマシ~(^^)

YMK | 2011年4月4日 08:26

こんちくわ~。

久々に出ましたな! 高得点。
しかも、表裏より↑とは・・・恐るべしw

何気にBMしてあった^^

富士山 | 2011年4月4日 10:54

毎度~

ランチュウは飼ったことないわー

頭が奇麗らしいなー

今度直売所で探してみるわ~

たっくん | 2011年4月4日 11:49

毎度~

先越されたわぁ~
狙ってるんやけど遠いよねぇ~
花粉症が治まったら逝って来るわぁ~

Liberty | 2011年4月4日 12:32

毎度~

>ぶるじさん
情報送ろうかと思うてんけど、日曜は休みみたいやからレポで~w
個人的には、ドンピシャニボやんでしたわ~w

>茨専さん
個人的には圓より上やったけど、
ラゲキングは圓より遥かに下って言ってたわ~www

>隊長
旨かったな~、また行くで~
ラゲキング1位~3位?たいしたことないな~www

アカンな~同好会 | 2011年4月4日 20:02

毎度~

>まちゃやん
塩しかなかったから塩食べてんけど、
ニボやんやから醤油も楽しみやわ~w

>Yやん
塩は良かったね~、醤油はもっと良さそうやな~
わちきも、再訪必至や~w

>ふじっこ
久しぶりにハマった一杯や~、表裏は実質100点やけどw
わちきは、ずいぶん前から狙っとったんよ~w

アカンな~同好会 | 2011年4月4日 20:05

毎度~

>くたっん
わちきん家の近所の川に、グッピーが魚群しとった~w
ランチューとは関係ないか~www

>りばやん
花粉なんかに負けるなや~
つうか金曜日、トリプル世界戦やな~www

アカンな~同好会 | 2011年4月4日 20:09

スイちゃんどうも~

ここ貴殿に拉致ってもらおうと密かに企んでたのに~w
ニボヤンまではいかなくても高校生ではトップクラスにニボ好きだから行かないと・・・

(blank) | 2011年4月4日 23:11

ゆーき毎度~

ここは再訪するで~
今度は、金魚似の真亜子も誘うわ~w

アカンな~同好会 | 2011年4月5日 19:43

こんばんは!

アーカイブ探索? 遅過ぎてごめんぉー。

ここラー本で見た事有る様な。
ニボの効きが良さそうですね。
近い内に行って見たいですねー。

あんぐる亭  | 2011年4月20日 00:48

師匠、毎度~

嗜好のど真ん中でしたわ~
ラゲキングは60点台とか言ってたんで、好みが分かれるかも?

アカンな~同好会 | 2011年4月22日 00:00