平日の昼に訪問先客４か５、空席あり。
とりあえずスタンダードな中華蕎麦を頼む。

印象的だったのが店員さん（店主さん？）の動き。
なにやらゆっくりです。
ちんたらやってるとかいう批判的な意味ではなく、
湯切りを含めてなにかゆっくりな独特な動きでした。ガン見してゴメンなさい。

さてラーメン。
スープは煮干の味が強めに出た醤油系。
脂っこくはないけど、味は濃いめだと思います。
あまり煮干しが好みではない自分ですが、これはグッド。

麺はストレートな細めん。
ちょっと固めの茹で具合で○。
大盛りにしないと量はちょっと少なめの印象。
さっといただいてしまいました。

特筆すべきはやはりチャーシュー。
まず大きい。どんぶりの半分弱ぐらいあるのではなかろうか。
そしておいしい。
正直、ラーメンのチャーシューでこんなにおいしかったのは初というレベル。
炭火で炙ってあるのかな？
周りが香ばしく、中はやや赤い部分が残るくらい。
印象としてはローストビーフみたいな！（豚ですけど）
脂身もほとんどなくジューシー！ここだけなら文句なし100点。

海苔は普通、メンマは穂先メンマでトッピングとしてはなかなかあう。

難点は方南町というやや行きにくい駅、かつさらに駅からも結構あること。
でもまた行きたい。ごちそうさまでした！