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二郎インスパのメニューがあるという事で訪問小さいお店で8席ぐらいでしょうか 先客2名 表題を注文 無料トッピングはニンニクだけのようだ 10分ほどで提供 チャーシューは厚みのある物をサイコロ位に切り炙って乗せている 香ばしいが味は特に褒める物ではない 逆の手順のほうが美味しいと思う 野菜はシャッキリ感がある物 にんにくは別皿提供なので途中投入できるのがいいスープは二郎インスパとしては コク、カエシとも弱く背油も飾り的に思えてしまう麺は極太でインパクトがあるのでスープがもう少しパンチがあればと思う一杯だった
小さいお店で8席ぐらいでしょうか 先客2名 表題を注文 無料トッピングはニンニクだけのようだ 10分ほどで提供 チャーシューは厚みのある物をサイコロ位に切り炙って乗せている 香ばしいが味は特に褒める物ではない
逆の手順のほうが美味しいと思う
野菜はシャッキリ感がある物 にんにくは別皿提供なので途中投入できるのがいい
スープは二郎インスパとしては コク、カエシとも弱く背油も飾り的に思えてしまう
麺は極太でインパクトがあるのでスープがもう少しパンチがあればと思う一杯だった