７５０円也
初訪、21時半過ぎの入店。先客なし、後客１名。
入ってすぐの券売機による食券制。店主さん１人で切盛り。
お冷やは卓上ポット＆グラスにてセルフ。アイテムは刻みニンニク・一味。

「三代目 ◯助 MARUSUKE」味噌の２号店、魅力的な文言が並ぶ屋号ですｗ

色合いから感じ取れる白味噌ベース、若干トロミのあるスタイルです。
味噌の風味が確りとしており、コクマロ～な味わい。
甘みが強そうな雰囲気でしたが、思った程でもなく好都合でしたｗ
出汁感も本店譲りの濃厚さと見え、合わせ技で重量感ある仕上がり。

太縮れの麺は、粒々が確認できる表情にエッジの利いたスタイル。
ムチムチな食感で悪くないですが、ツルツルとした麺肌で、スープとの絡みは良好とは言えませんかね（苦笑）

野菜はキャベツとモヤシ、鍋で炒められ焦げ目が確認できる塩梅でイイですね♪ちゃんとシャキッとした食感です。
“ガッツリ”とありましたが、量的には“アッチ系”のソレではありませんｗ

辛味が和えられた挽肉をスープに馴染ませると、辛味特有の香ばしさとコクで効果的な変化に思えます。
中盤から投入したニンニクは、スパイシーに利いてグッとパンチが出ますね！ナイスなアイテム♪

ごちそうさまでした。なかなかドッシリとした味噌スープが楽しめる１杯でした。
スープの性格から、途中の味変によって成立するように思えますが、それはお店側も折り込み済みなのでしょう。
次回は「辛味噌」で、より攻撃的な雰囲気を味わってみたいと思います。