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「らーめん(ヤサイマシマシニンニクあぶら)+ブタ増し 850円」@喜元門 つくば研究学園店の写真毎度~

ラフレのカエル姫が「ガマの油が切れたがな~」というんで、筑波山巡礼ついでにお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時53分)外待ち3人、退店時(12時45分)外待ち16人といった様相。
んでもってこちら、食券提出時に「呪文」を唱えるシステムのようやね。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10864498052.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10864498052-11171780780.html
上空
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10864498052-11171780794.html

スープは、温度高げなジュニアライトトロンジョな二郎リスペクト系、微乳化バージョンで、
豚さん主体のライトな動物系メインに、煮豚エキス&背脂エキス抽出なチューニング。

麺は、太麺平打ち系ストレート、麺量300gとのこと。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やないの~

具は、ブタとヤサイとネギ。
ブタは、味つけミドルなトロパサ混在タイプが5塊/枚で、どれも大ぶり厚ででまちゃウマ~
ヤサイは、「マシマシ」でCカップ級。
キャベ率25.6%のミドルコストタイプで、茹で具合はシャキな仕上がりなんで標高ほどの重量感はないかな~

【味】70【CP】+1【ブタ】+1【ボヤッキー】-1【祝新店】+1

総評。ライトながら出汁感がしっかりした二郎系のラーメンやね。
キサイチの支配感が強い甘めな仕上がりながら、バランス感含めて動物の土台感もしっかりしとって、味わい的には東直系ラーメン二郎 京成大久保店に似た感じやね。

ただ、あぶらっぽさが強く、塩っ気が弱い印象を受けたんがちょい残念やっいたかな。
化調感を殆ど感じへん出汁感主体のチューニングなんやし、この系統、ある程度の暴力性が必要やと思うんで、デフォでもカラメ傾向にあってええと思うたかな~

高血圧予備軍の名にかけて!!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ども~

おひさです。
今日オイラも行ってたど~開店待ち3番目や~
並び途中で空きが出たんで入れ替えんかったかい?
声かけよって思ったんけどご家族がいらっしゃったので、止めときました。
個人的にはかなりライトな感じだったかな。。
もう少しパンチが欲しいかな~。。ネギマシが出来るのはええけどね~~

3ちゃん | 2011年4月17日 21:24

3ちゃん毎度~

おったんか~、全然気づかんかったで~
つうか、顔知らんしwww
雲丹似の人はおったけどw

カラメにしとけば、もう少し点数出たかもな~w

アカンな~同好会 | 2011年4月17日 21:36

まいどぅ

最近は茨城は全く勉強しとらんのよ

期限紋はJ系もあったんかぁ  

美舎弟は興味ナッスィングじゃわなぁwww

爺ちゃま | 2011年4月17日 23:11

スイちゃん、まいどぉ~

今日は行けなくてごめんねぇ~w
カエル姫に会えなくて残念やったわぁ~
少食のカエル姫は全部食べられたんか?
まさかの二杯喰いしたんじゃない(笑)
三杯かぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月18日 05:47

ども~

ここ気になっておりますw
ライトながらもしっかりとした出汁感であれば
問題なさそうです。

YMK | 2011年4月18日 07:48

高血圧予備軍!

 ぢゃねーな。
 現役ですな。。。。アタシ。

なんーか見てたらハラヘッタ。。。

こんちくわ~。

血圧は平気だけど・・・
↓の方と同じように、見てたら腹減ってきたw

富士山 | 2011年4月18日 10:42

毎度~

僕も切れたわ~潤滑油。

スイちゃんがヤサイマシマシ!?
雨降るからやめてーなーw

たっくん | 2011年4月18日 11:20

まいど~

ヤサイマシマシでこんなもんか~
あの方が行ったら怒っちゃいそうですな~w

ビヨンセ | 2011年4月18日 15:35

どうも~

喜元門がJ系でっか~
清湯なイメージが強いから新鮮やねw
ジモッティーには重宝しそうな感じやね~

ペンギン軍曹 | 2011年4月18日 18:03

今晩は美空で御座います
糞まずい馬鹿盛りの店がいばらぎに立ったとですか
ちゅうか○ん子様ば米風呂されてなかったとね木暴弓単
じゃどんあんな駄文輩に米風呂されても関係無かとですたいプゲランパー

美空ひるびり金次 | 2011年4月18日 20:42

毎度~

>じいちゃん
美舎弟はラーメンよりも、わちきに夢中なはずやで~w
にしても、つくばは遠いな~

>隊長
カエル姫はガマの油で生き返ったよ~
二郎系は、いらんみたいや~w

>Yやん
少なくとも、東の直系よりは出汁感豊かかも~w
ブタが割安感あってよかったわ~

アカンな~同好会 | 2011年4月18日 23:34

毎度~

>ぶるちゃん
このメニューは勧められんな~
淡麗鶏二郎とかでたらええのにな~w

>ふじっこ
貴殿は、雲丹並に育ち盛りやな~w
血圧なんぞ、引っ掛かったこと無いがなw

>くたつん
わちきの単食二郎は本来、大ブタダブルヤサイマシマシやで~w
雨も必要やと言うとるやろうがw

アカンな~同好会 | 2011年4月18日 23:39

毎度~

>まちゃやん
あの方は、味よりも量にうるさいお方やからな~
確か、少ないときは、更にマシてくれるとか言うとったような?

>ぺんぺん
新鮮かも知れんけど、やっぱ清湯系のんが旨いかな~
貴殿や雲丹にも重宝しそうやで~w

>みそやん
わちきはコメブロせんよ~
だから、本物スイちゃんに荒らされたんよ~w

アカンな~同好会 | 2011年4月18日 23:41

どもー。

上品な味ですよね。
おっしゃる通り,暴力的な感じを期待すると拍子抜けかも。
自分が食べた時と豚が変わっているようなので,もう1度行くつもりです。

Ra.Ibasen | 2011年4月20日 23:51

茨専さん毎度~

上品やけど、そこらの直系よりは遥かに旨いど~w

ちばからみたいになって欲しいけど、味以外はちばからを見習わんで欲しいね~w

アカンな~同好会 | 2011年4月22日 00:02