レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープ：配膳された一杯はオーソドックスな“家系”の装いとなっていますが、スープ表面が妙にギラついています（＾＾；表面に5mm程度の脂の層が出来ているスープを一口頂くと“家系”特有の豚骨醤油スープとなっていますが、醤油ダレの味わい・豚骨のコクは弱く、代わりに豚骨の風味と脂っこさが口の中に残る仕上がりとなっており「横浜ラーメン 武蔵家【日吉】」の様な重厚感はありませんでした（＾＾；中盤以降単調さが目立ち、線の細さを感じるスープでした（＾＾；麺：中太麺での提供で、歯応えはあるもののスープの弱さが影響し、こちらの麺が持っている魅力を引き出せていない印象でした（＾＾；具材：焼豚1、海苔3、ほうれん草、ネギと“家系”のスタンダートなラインナップとなっており、焼豚に特筆点はありませんでした（＾＾；また、普段は海苔をスープに浸して柔らかくなってから頂くのですが、こちらの海苔はスープに浸しても柔らかくならない特殊な海苔でした（＾＾；
ヒサ
hajikin
JAY(割箸は国産材を使ってネ)
パンダの黒い部分
ひぐま
☠秋☠
表面に5mm程度の脂の層が出来ているスープを一口頂くと“家系”特有の豚骨醤油スープとなっていますが、醤油ダレの味わい・豚骨のコクは弱く、代わりに豚骨の風味と脂っこさが口の中に残る仕上がりとなっており「横浜ラーメン 武蔵家【日吉】」の様な重厚感はありませんでした（＾＾；
中盤以降単調さが目立ち、線の細さを感じるスープでした（＾＾；
麺：中太麺での提供で、歯応えはあるもののスープの弱さが影響し、こちらの麺が持っている魅力を引き出せていない印象でした（＾＾；
具材：焼豚1、海苔3、ほうれん草、ネギと“家系”のスタンダートなラインナップとなっており、焼豚に特筆点はありませんでした（＾＾；
また、普段は海苔をスープに浸して柔らかくなってから頂くのですが、こちらの海苔はスープに浸しても柔らかくならない特殊な海苔でした（＾＾；