前回に引き続き2回目の訪店です。今回は前回食した肉そばの別バージョンねぎ肉そばを頂きました。この前頂いた時、新しいジャンルのラーメンでまた頂きたいと感じていましたので楽しみでした。今回は、連休中の昼時と言う事でかなりのお客で混んでおりましたが回転が速いのか間もなく席に案内され着く事が出来ました。やはり活気みなぎっており店員の対応もかなり良く好印象。前回とは違うメンバーの店員さん達でしたが良いチームワークで注文後間もなく提供。この混雑でこの早さは良いですね。スープは、少々甘めの出来上がりですが、柚子胡椒おろしの辛みもあり食べているうちに段々味が変化していくところが面白いです。食べ方のレクチャー極めの五カ条なるものがありますので参考に食べてみて下さい。トッピングの刻みネギ豊富でこれがさっぱり感を出してくれていました。ネギが豊富なのにネギ臭くならずに肉と良いハーモニーを醸し出しておりとても食べやすいです。何か癖になるラーメンです。また来たくなると思います。　今回鉄板卵チャーハンも一緒に頂きましたがこちらも中々捨てがたいアイテムです。ぜひ、こちらもいってみて下さい。絶賛です。