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12:50頃訪問待ちなし和え麺(大盛り)＋味玉ということで今日はこちらへ期間限定の中で新元就らーめんと迷ったが、ガッツリ行きたかったのでこちらをタレは、醤油ベースでけっこう味が濃いめ。ペッパー系の辛みも強いので、かなりインパクトのある味。麺は、昨今の極太の領域には達しないものの、普通よりは明らかに太めです。噛んだ時の歯を押し返すほどの弾力はすばらしく、ワシワシといだだけます。タレとの絡みもいいです。具はチャーシュー１枚ともやし、ねぎ、トッピングの味玉。チャーシューは少しパサつきがあったかな。玉子もトロッとしていい半熟具合でしたやや味が濃く単調なので、後の方にやや飽きが来ました。何かもう一捻りあったらよかったかな…。しかし、ボリューム満点なので、まさしく｢ガッツリ｣ といただける一杯ではありました。ごちそうさまでした
やくまる
HASH-ROYAL
わた
12:50頃訪問待ちなし
和え麺(大盛り)＋味玉
ということで今日はこちらへ
期間限定の中で新元就らーめんと迷ったが、ガッツリ行きたかったのでこちらを
タレは、醤油ベースでけっこう味が濃いめ。ペッパー系の辛みも強いので、かなりインパクトのある味。
麺は、昨今の極太の領域には達しないものの、普通よりは明らかに太めです。噛んだ時の歯を押し返すほどの弾力はすばらしく、ワシワシといだだけます。タレとの絡みもいいです。
具はチャーシュー１枚ともやし、ねぎ、トッピングの味玉。
チャーシューは少しパサつきがあったかな。
玉子もトロッとしていい半熟具合でした
やや味が濃く単調なので、後の方にやや飽きが来ました。何かもう一捻りあったらよかったかな…。しかし、ボリューム満点なので、まさしく｢ガッツリ｣ といただける一杯ではありました。
ごちそうさまでした