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先週に引き続きの訪店。麺類のメニューは先日と同じでしたが､やさい餃子が加わってました。表記のメニューをオーダー。塩ダレは強めですが､まろやか。先日の醤油よりも若干癖を感じますが､魚介出汁の旨味をクリアに感じます。この癖のある風味が噂のスルメでしょうか。麺は先日食べたものより太めで軟らかめに感じます。色も若干黄色いような気がします。スープには合っているけど。具は醤油と同じく､沢山の叉焼､海苔大2枚､メンマ､刻み葱。餃子は野菜の甘味を感じるもの。個人的には具がもっと粗い方が好きですが､200円台なら満足。厨房内は先日と同じメンバー。店主はおおらかでほがらかで店内良い雰囲気です。会計時､10円サービスしてもらって丁度1,000円にしてもらいましたｗ現状メニューが少ないのはガスコンロが足りないからだそうです。そのうち増えるのだと思います。
nga
nga
KM
f650namba
この理先輩
先週に引き続きの訪店。
麺類のメニューは先日と同じでしたが､やさい餃子が加わってました。
表記のメニューをオーダー。
塩ダレは強めですが､まろやか。
先日の醤油よりも若干癖を感じますが､魚介出汁の旨味をクリアに感じます。
この癖のある風味が噂のスルメでしょうか。
麺は先日食べたものより太めで軟らかめに感じます。色も若干黄色いような気がします。
スープには合っているけど。
具は醤油と同じく､沢山の叉焼､海苔大2枚､メンマ､刻み葱。
餃子は野菜の甘味を感じるもの。個人的には具がもっと粗い方が好きですが､
200円台なら満足。
厨房内は先日と同じメンバー。店主はおおらかでほがらかで店内良い雰囲気です。
会計時､10円サービスしてもらって丁度1,000円にしてもらいましたｗ
現状メニューが少ないのはガスコンロが足りないからだそうです。
そのうち増えるのだと思います。