5月27日（金）13：20頃　　初訪問。
先客　3。　後客　1。
ヤッホー！良いタイミングでギロッポンでの打ち合わせ＾＾　　

お店の前に到着するものの、チキンな自分は恐る恐るへっぴり腰で店内へ・・・
ＢＡＲ？　ＣＬＵＢ？　みたいな店内。

コの字カウンターのほぼお誕生日席に着席。　
表題メニューを口答でオーダー！　　壁には有名女性シンガーのサインがｗ
待つ事、約6分で着丼！

麺は中細で四角い断面のストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　ツルツルシコシコ～～～
加水率は普通で、小麦の香りもそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、美味しい麺ですね～
このスープに合ってるし、タイプ！＾＾
麺量は150g位かな～？　自家製麺で海藻類も練り込まれているとの事。
　
スープの塩分濃度は丁度良い塩梅です。
粘度はありません。シャバ系です。
動物系は鶏メイン。白トリュフを使用されてるらしいですが、貧乏人には理解不能ｗ
表面に浮いてる香味油がそうなんですかね～？　
塩の尖りも無く、鶏の旨みと海産物由来の風味が絶妙です。
塩ラーメンのスープって言うより、洋風の高級スープみたいです＾＾

具はチャーシュー・ベビーリーフ・糸唐辛子・ネギ。
チャーシューは2種類。豚バラ煮豚炙りタイプ。肉感・香ばしさ○で・・・めちゃうま～
鶏チャーシュー1枚。低温調理タイプの味付けライトで・・・めちゃうま～
ベビーリーフは彩り良く、スープに浸けてカホリも楽しめます。
糸唐辛子はこの器・スープには彩りに花を添えてくれます。
ネギは長ネギの白髪ネギ。ほど良い清涼感で見た目も綺麗です。

あっ！という間に完食・丼持ち上げ完飲！
ごちそうさまでした。

高級食材使用されてるのはわかるけど、ﾁﾄ高いですｗｗ
せめて750円くらいで頑張って欲しいな～　と言う願望＾＾；

突き抜け感こそ感じませんでしたが、
ジワジワボディブローのように効いてきます。美味しさが＾＾
ちなみに・・・腹が満たされず参〇五に寄りたかったが、余韻を楽しみたくスルーｗ


総評　　味　90点。　　ＣＰ　－3点。