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「味玉らーめん(平打ち麺)」@藍嶌の写真昨夜の想いを断ち切れず、18時過ぎ、国公立大入試の2次前期日程初日を消化した学生たちでごった返す、調布駅付近電通大前を通り抜け目的地へ急いだ。

「しょうゆ味玉、平打ち麺、味薄めで」

店内に客はいなかった。待つこと五分。出された麺を前に深呼吸、そして一口・・・。

旨い。平打ち麺正解です。

ラーメンを食べているという実感が細麺のときより強いです。スープとの絡み具合もこちらの方が上でしょう。スープの分析は私には出来かねますが、なんでしょう、ほのかに煮干し系も感じながらの東京しょうゆ味、というのでしょうか。納得の750円、美味しいです。

しばらく通うことになるかも知れません。皆様も機会があれば、ぜひ。

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