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コメント
ngaさん こんばんはw
夏メニュー始まっていますねw
昨年私は冷たいそばを食べました。暑い日には最高の食べ物でした。
今回のたんめんも美味しそうですねw
町田では『鎌倉家』も食べたいし、宿題店が沢山です^^；
ちなみにこの店の内装は私の知り合いが施工したのですが、全体が狭いので厨房と客席の面積バランスを調整するのにえらい苦労したと申しておりました。
確かに客席はすれ違うのも大変な狭さですね^^；
TJ | 2011年6月6日 22:56TJさん､こんばんは。
カウンターのみの店ならここより狭い店も在るんですけど､
店員が動き回る店では最も窮屈な店かも。
このお店の拘りとか季節感とかが好きなので､ゆっくりくつろいで食べたい
ラーメン屋なのです。ちょっとジレンマです。
nga | 2011年6月7日 21:18
平日夜の訪店。先客4名､後客たくさん。
私が店を出る直前に大量の学生が入店していました。全員座れたのかな。
この日オーダーしたのは季節毎にやっているたんめんシリーズの夏たんめん。
合わせてたき込みご飯もプラスしました。
胡麻油が浮く黄金色のスープ。胡麻油の穏やかな良い風味が食欲をそそります。
塩ダレはちょい強め､レタスはシャキシャキ感が残っていて楽しい。
ミニトマトも清涼感があって案外良いです。
ただ丼底に香辛料が溜まっていて､食べ進めるうちに辛くなったのだけ残念。
麺は中太のしっかりした多加水麺。塩辛目のスープにあった麺です。
具は挽肉､レタス､ミニトマト､青菜､モヤシ､メンマ､木耳。
挽肉の量はもうちょっと奢って欲しい。
たき込みご飯には自家製のラー油がついてきて､これも美味。
厨房内は店主と奥さん､若い男性で切り盛り。
相変わらず店内狭くてバタバタで､もうちょっと落ち着いて食べたいですね。言ってもしょうがないけど。
学生が入ってくる前に食べ終わってて良かった。