八王子バイパスが無料化実験終了で6月20日から有料になるそうで､
自宅から10分足らずの道のりだったこのお店も気軽に行けなくなっちゃいます。
という事で訪店。
週末夜の訪店で先客3名､後客3名。
つけ麺を食べている人は居らず､みな汗だくでらーめんを食べています。
自分も表記のメニューをオーダー。この店ではライスは必須アイテムです。

白濁した甘塩辛いスープ。調理している工程からは分かりませんでしたが､
それなりにバターが投入されているよう。
濃厚でインパクトがあり､この手の札幌系味噌らーめんって以外に無く､貴重です。
スープの量も多いのも好感度高いです。
麺は中太のモチッとした縮れたタイプ。西山製麺では見たことの無いタイプ。
特注麺でしょうか。濃厚なスープに合っていてなかなか美味しい。
湯切りが丁寧なのもこの店の特徴で､デポを50回位丁寧に振っています。
濃厚なスープが保たれている理由はここにもあるのだと思います。
具は大きい叉焼､キャベツ､モヤシ､メンマ､刻み葱。

店内は男性2名で切り盛り。安心出来る接客。
今回初めてサービス券をもらいました。
麺大盛か味玉無料との事ですが､選択肢にご飯もあったらなお嬉しいんですけどｗ
期限が7月末までとの事なので､それまでには再訪したいと思います。