Item: 中華そば とんび
Rating: 80
Author: yutoluto

80点

yutoluto

魚介系・青葉系の触れ込みだったので避けていましたが、用事のついでに行ってみました。店内に立ち込める油揚げを焼く匂い、悪くありません。5分後出来上がった太麺（といっても平打です）の中華そばを一口すすり、瞬時にやはり「青葉」を思い出しました。しかし美味しいのです、美味しく感じました。何がどう違うのか理由はわかりません。豚骨と魚介のバランスなのでしょうか、私に合っていたのでしょう。それと、一片のゆず・水菜・焼き油揚げのハーモニーが新鮮というか絶妙でした。柔らかめで分厚いメンマとチャーシュー、これも私の五感には好評で最後まで美味しく頂けた一杯、納得の600円、ゴチでした。