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前回のダメージが癒えたこの頃、気になっていた鬼麺王にチャレンジ。
注文時に「鬼麺王は時間が掛かりますよ」と聞かれたが承知してるので大丈夫。
20分くらいで鬼麺王が登場、どんぶりの極太麺の上に、もやし、キャベツ等が山盛り、極厚チャーシュー3枚、となりのカップルがすごいとささやいてました。
スープは、かなり濃厚というかどろどろですが、口に入れると魚介のだしも香ります。表面に大き目の背油が浮いていますが、これが結構いい旨み出してます。
麺は極太の割には、歯応えが弱い・・、茹で過ぎ・・、麺自体は結構好みなのでもったいない。
チャーシューはしっかり味が染みていて、ほのかな甘みもあり旨いです。
スープが濃厚なので、大量のもやしも大丈夫でした。

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