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「塩ラーメン 600円」@しまうまやの写真2007/7/21 18:02

初訪問です。
18時過ぎた頃入店しました。夜営業一番乗りでした。後客9名
カウンターに座り、水が運ばれて来るなり、既に決めていた塩を注文しました。
3、4分位で運ばれてきました。ちょっと焦って写真ブレてしまいました。まだラーメン屋で写真撮るの抵抗あります。挙動不審です。
まずはスープ。魚介と動物(鶏ガラ?)でしょうか。いいバランスでとてもおいしいですね。すこし塩気がありますが、しょっぱい程ではないですね。
麺は平打ち麺ですね。食感は良いんですが、味気ないと言うか・・・もう少し麺自体を味わえる物だと良いですね。
チャーシューはおいしいです。肉の旨味が出ていて程よい厚さです。このスープに合いますね。
玉子の黄身は半熟になっていて、おいしいです。プルッといい感じです。
それと岩のり。結構好きです。最初から入ってるのってこの近辺では無いですよね。これが塩気を出していたのかな?
あとは、ネギ、ナルト、メンマ、ゴマ。

スープとチャーシューはおいしかったんですが、やはり麺が好みではないです。
何か惜しいっ!って感じですね。麺がおいしかったらなぁと言う印象です。
次は、水餃子とうまい棒で一杯やりに来たいです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはw

まさにその通りですね〜
麺がトホホですよ、確かにチャーシューは格別にうまいんですよ
それだけにもったいないお店です。

わたしは間違いなくこの系統なら「おかりな」をお薦めします。

原チャリ | 2007年7月23日 17:24

原チャリさん。
コメント&投票ありがとうごさいました。

麺以外は美味しいですよねぇここ。確かに、原チャリさんの言う通り「チャーシュー」は格別でしたね。

らーめん専科 おかりなの塩、未食なので試してきます。

しゃぼん玉 | 2007年7月24日 10:36

こんばんわww 両毛のMF エファンデル・スノです^^
もうお分かりですねw 熱狂的オランダファンのランディですwww

本当に足利に比べ、濃い(内容ね)店の多い太田。
羨ましい限りです^^
これからも頑張ってくださいw

ヘッセリンク、スノ、ランディ共々よろしくお願いしますw

ランディ | 2007年7月24日 21:08

コメントありがとうございます。

>いずみさん
やっぱり慣れですかねぇ。カウンターで店主の目の前だったり、両脇お客さんで一杯
なんて時は撮るの躊躇ってしまいます。虎心では堂々と撮ってきますよっ!

>ランディさん
段々マニアックになってきましたねぇ。最盛期のベルカンプのプレー好きだったですよ。超クール。
ここの所、足利(栃木)以外のレビューが続いてますね。足利(栃木)のおいしい店も紹介してください。

しゃぼん玉 | 2007年7月25日 11:21