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「冷し黒ゴマつけ麺(太麺)期間限定」@越後秘蔵麺 無尽蔵 かしわ家の写真夏が来〜れば思い出す〜ッ♪

こちらのチェーン店で夏季限定の冷やしが始まりました!!
私の中ではここ数年夏の風物詩と化しておりますww
夏の暑さの中、食欲が無くてもスルッと入りますし、空腹時は大盛りで(笑)

黒ゴマのペーストが冷たいスープにタップリと溶かし込んでありますので、見た目はあまり美しいものではありません。脂分はほとんどありませんが、動物系のコクが十分に残っており、ゴマのコク、風味がガツンとやってきますww
冷たくシャキっと〆られた太い麺はもの凄い歯ごたえです!!
ゆでられたもやしがゴマスープを吸いモヤシの胡麻和えのような感じです。
キュウリの千切りも歯ごたえ味ともに良いアクセントです。
こちらの名物と言ってもいい極太のメンマも食感がよく、メンマと同じくらいの太さに揃えられたチャーシューも肉の心地よい食感を保っております。
まるのままの味玉が「どんだけ〜っ!!」と言うくらいに冷なのはご愛嬌と言ったところか(苦笑)

極太の麺の食感といい、極端な程の黒ゴマ風味といいもしかすると賛否別れるかもしれません・・・賛の方に入るとかなりはまる味なんですよね〜
猛暑の日のお昼にお試しいただきたい一杯ですww

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはです〜w

FCなのに高得点ですねー!
うちの近所にはこういったFC店はないですねー、強いて言えば山岡さんくらいでしょうか。

無難な方向に走りがちなFC店ですが、限定メニューは頑張っているんですねw

花○にも見習って欲しいなー

原チャリ | 2007年7月31日 05:38

おはようございます!
この系列の限定、良さそうですね〜^^;
今度、食べに行こうかなw

どんぐり | 2007年7月31日 07:29

おはNNNようございます。

へえー 色々とメニューがあるお店なんですね。
夏バテ知らずだった体も去年くらいから、感じるようになってしまいました。
夏は辛い 酸 胡麻ですね。

今日は辛いで御願いします(笑)

うこんさま | 2007年7月31日 08:38