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先週の日曜日、久しぶりの地元です。期間限定で‘あわび肝味噌らーめん’をやっているのを、うえだBBSで発見。怖いもの見たさ半分で挑戦。麺の上に、あわびの大きな肝、なすとシメジ等を炒めたもの、おろし、葉っぱ２枚が乗っており以外にシンプル。麺は中太麺。恐る恐る食べてみると、肝の生臭さは無く、豚骨に弱めの味噌味のドロドロスープと太目の麺が良く絡んで結構おいしかった。ただ、チャーシューや玉子等が入ってないので、私にとっては少し物足りなかったのも事実でした。食べてる途中で、‘みさえちゃん’が「お口に合いますか？」と話しかけてきたりして、本日はすごく感じが良かったです。うえだは、毎月期間限定メニューに意欲的にチャレンジしているので、最近は私にとって楽しみになってます。
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ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
期間限定で‘あわび肝味噌らーめん’をやっているのを、うえだBBSで発見。
怖いもの見たさ半分で挑戦。
麺の上に、あわびの大きな肝、なすとシメジ等を炒めたもの、おろし、葉っぱ２枚が乗っており以外にシンプル。
麺は中太麺。
恐る恐る食べてみると、肝の生臭さは無く、豚骨に弱めの味噌味のドロドロスープと太目の麺が良く絡んで結構おいしかった。
ただ、チャーシューや玉子等が入ってないので、私にとっては少し物足りなかったのも事実でした。
食べてる途中で、‘みさえちゃん’が「お口に合いますか？」と話しかけてきたりして、本日はすごく感じが良かったです。
うえだは、毎月期間限定メニューに意欲的にチャレンジしているので、最近は私にとって楽しみになってます。