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ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
コメント
こんばんは！！
丸めへのコメントありがとうございます。
燕三郎は字のごとく燕三条と二郎の融合ですが、
味がどのレベルで融合されたかは二郎が苦手な私ではよく分かりませんでした。
うえだは何度か訪問しましたが、私には少しジャンク過ぎてあまり合いません。
特濃ハードなどは美味しいですが、食後しばらくは胃もたれで動くのも辛くなります。
ただあっさり系はもう少し試してみたいですね。これスープ割りも冷やしでしょうか？
限定でなければ9月過ぎ時間が取れたら食べてみたいです。
アケボノ | 2007年8月26日 23:41こんばんは！
うえだは冷やしも、スープ割りは温かいですよ。
確かに、うえだは濃い目が多いですね。
お互い好みのジャンルでがんばりましょう！
= = | 2007年8月27日 23:44オリオン食堂２へのコメントありがとうございます。
特別仕立て特煮干ラーメンですが、脂は濃厚スープの割には少なめです。
甘さは確かに感じますが、どちらかと言うと素材から出た旨味と言った感じであまり気になりませんでした。それより私は煮干とトンコツと言うコンビネーションがとても気に入りました。
ここのつけ麺の場合、エビ油と言うものが入ります。これはどうも私の味覚とはミスマッチでしたが、このラーメンはつぼに嵌りました。味は自分の好みに変えられるので、色々試したいと思っています。
アケボノ | 2007年9月4日 00:05
今日も暑いので趣向を変えて、気になっていた‘冷やし煮干’を注文。
汁には、刻んだタマネギやキュウリ、オクラが入っていてヘルシーです。
他にも、刻んだ厚めのチャーシュー、メンマ、薬味にミョウガ、大葉も入ってます。
麺は太め、ツルツルでコシもあり、モチモチして旨いです。
汁は、醤油がしょっぱ目で、私には煮干はあまり強く感じられませんでしたが、さっぱりして旨かった。
最後にスープ割りすると、しっかり煮干が感じられて、これも旨かった。
追加で頼んだ、ミニ角煮丼は、角煮に甘みが無く、私好みではありませんでした（御免なさい）。