2007.09.17

ＳＰＡＲＫ影さんのレビューを見て試してみたくなったお店。これまでは（rdbに登録してラーメンに本格的にハマってから今までは）まだ、博多や札幌などマニアでなくても知ってるものを除いて、所謂地方のご当地ラーメンの類には余り手を出してこなかった。
ラーメンの形態やスープの種類が多岐にわたる中、経験値が今でもなさ過ぎなのもあるし、実際に「ご当地」の現地に赴いて食う機会がなかなかないからってのもある。でもまぁたまにはいいだろうと（いい加減）。


午後9時半頃入店。地味なのか派手なのか解釈しにくい居酒屋風の外観で中はちょっとチェーン店っぽい。先客は3人で店員は2人。食券をそそくさと買って席に付いて壁のメニューを眺めていたら、アルコール類・つまみも種類は少ないがあったので居酒屋風の外観はブラフではないらしい（笑）

さて、さして待つこともなくオーダーが。「ご飯と一緒に食べるのが徳島ラーメン」らしいので、ご飯は最初から付いてくる。
まずスープを一口。想像していたよりも甘くはない。またスープの色は茶褐色で当然濃口醤油もそれなりに使っているんだろうが、醤油辛くもない。口当たりはマイルドで上手くまとまっているとは思うが、ただどうも肉をある程度煮込んだ後に鍋に残ったすき焼きの割り下のような感じもしてしまって自分はそうズルズルとは行けない。

麺は博多とんこつでも使われるような細いストレート麺。もう少し堅めの方が自分の好みではあるし特筆すべきところはないが、悪くはない。で、量はデフォだとかなり控えめ。やはりご飯と一緒に食うことを考えて、ってことなんだろうか。

具は、ネギ、メンマ、モヤシ、海苔2枚に豚バラ肉が結構な量。質についてはどれも可もなく不可もなし。豚バラ肉は・・・まぁ牛丼チェーンの豚丼の豚のような。麺の量が少ないので麺を食べ終わった後豚肉がかなり残り、ご飯の上にかけて豚丼にして食ったら本当にそんな感じではあった。
キムチは100円のトッピングとはいえ安っぽいもの。無理に頼む必要はない。生卵はラーメンにそのまま入れてしまってそれでも別に「アリ」ではあったが、思えば器の中で溶いて麺や具を浸けて食った方が良かったかもしれない。


サイドオーダーで餃子（3個／これも質は安っぽいので無理に頼む必要はない）も頼んでいたが、ペロリと完食。
全体的には悪くはなかったのだが、ハマるとまではいかないだろうか。「ラーメンを味わって、スープや具が残ったところにご飯を合わせても楽しめる」ではなく、最初からご飯ありきな組み立てにも思えて、それが少々違和感につながったか。まぁ徳島ラーメンについては近場にもう1軒あるので、そちらも試してみようとは思う。