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９月３０日 夜訪問、３人の先客あり、ときわ台から１５分ほど歩きました。平打麺（ちじれあり）でしたが、噛み応えも軟らかく、味も感じられません。一番の不満は、麺にまったくつけ汁が絡んできません。つけ汁は、まず濃厚なトンコツの味が来ますが深み(うまみ）がまったく感じられません。焼き石のアイデアは、良いと思いますが、たしかに食べにくいです。チャーシューは、しっかりとあぶってありましたが、味そのものは普通でした。メンマは、かなり角ばっており、味がしみていないうえ、硬かったです、おいしくおりませんでした。トータルで好みでありませんでした。焼き石は、最初に２個、スープ割りの際に１個入ります。
LIE LIE LIE
八雲
40Clockers
takesix
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９月３０日 夜訪問、３人の先客あり、ときわ台から１５分ほど歩きました。
平打麺（ちじれあり）でしたが、噛み応えも軟らかく、味も感じられません。一番の不満は、麺にまったくつけ汁が絡んできません。
つけ汁は、まず濃厚なトンコツの味が来ますが深み(うまみ）がまったく感じられません。焼き石のアイデアは、良いと思いますが、たしかに食べにくいです。
チャーシューは、しっかりとあぶってありましたが、味そのものは普通でした。メンマは、かなり角ばっており、味がしみていないうえ、硬かったです、おいしくおりませんでした。
トータルで好みでありませんでした。
焼き石は、最初に２個、スープ割りの際に１個入ります。