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「塩味玉チャーシューつけ麺(1000円)」@づゅる麺 池田の写真訪問日:10/2(火)

諸兄のレビューに触発され、会社の後輩と連れ立って目黒駅で下車。
権之助坂を下りこちらを目指します。周辺はラーメン屋さんで溢れて
いますね〜まさに激戦区!!
18:30頃に到着したのですが先客は1名。意外に空いてますね!!
店員さんは男性2名。噂のカワイ子ちゃんは残念ながら拝見できず(笑)

初訪問にもかかわらず、調子に乗って「塩」つけ麺をデフォの麺ではなく、
太麺でお願いしてみました。太麺が凄い!!と言う思いがあったんです。

待つこと約10分、先にスープが出てまいりました。
まずは一口!!
うを〜っ!!!コッテリかと思いきやスーッと吸い込まれていきます!!
うんまいですよ〜ww鶏の旨みがガツンと来ますよ!!鶏だけでは無く
複雑で不思議な感じがスープから漂ってきますww
程なくして麺の登場!!
思っていたほど太くは感じなかったのですが、コシの強そうな輝く
麺と対麺できました。まずは一本だけスープをつけずにチュルリ!!
うん!!ナイスですwwかなりのコシですね〜食感、風味共に上々です。
スープに浸してズルッと吸い込みます!!いいですねぇ〜ww

今回は豪華にチャーシュー&味玉のトッピングです!!
麺に載せられた、まるでポークソテーのような大きく分厚いチャーシューは
見た目のソレとは違い柔らか!!味玉は幾分冷たいのが残念なのですが
塩梅も良く上々です。スープに入っている短冊状のお肉もとっても柔らか。
大ぶりに切られたキャベツの甘みが塩ダレの尖りと高相性w
大盛にしてもらった麺はあっという間になくなっていました。
スープ割をお願いするのが恥ずかしいくらい、既にスープは減っておりました(笑)

スープ、麺共に非常に満足だったのですが、
自己都合で太麺にしてもらったせいか??幾分、スープとの絡みが・・・
やはり、初訪問時にはデフォルトを試すべきだったかなぁと反省しております。
後輩が頼んだ「醤油」つけ麺のスープをちょっと味わってみたのですが、
とっても美味しかったです!!醤油の方が好みに合いそうな予感が・・・(汗)
次回訪問時には醤油を頼んでみることにします!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは 200採点 コメントありがとうございました。
これも 皆さんのおかげだと思っております。今後とも宜しく御願いします。

づゅる いきなり通のオーダーで行きましたね(笑)
しかも 味玉 チャー 1000円!!!素晴らしい。
私も、塩は平打麺の方が合うと思いました。3回行くと1度は、堀北真希ちゃんに会えるかもです。

うこんさま | 2007年10月4日 17:02

づゅるって来られましたかァ〜
此処のつけ麺はホンと旨かった記憶がありますよ
茹でキャベツがまた、いい!

>スープ割をお願いするのが恥ずかしいくらい、既にスープは減っておりました(笑)

はい、自分もそうでしたしそのまま飲んじゃってもいいかも?と思うほど旨かったッス!

醤油も旨いッス!

1日1麺 | 2007年10月4日 17:07

うはっ! づゅるってきましたかぁw
うんうん、塩も鶏を強く感じて旨かったですョw
でも私はノーマルの醤油が一番だったかなぁ。。。
気分も体調もありますからネ。何とも言えませんがw
何度も訪れて、自分好みを探すのも楽しみですネ!

SPARK影 | 2007年10月4日 17:18

ドモドモです
あ〜憧れの「づゅる麺 池田」ですか〜。。。。。
なんてね、(笑)
先ほどはお付き合い有難うございます。
やはりココは醤油の様ですね
迷いますが初訪問の時は醤油でいかさせていただきます。
参考になりました。

Liberty | 2007年10月4日 21:10

コメントありがとうございました。
お陰様で大分良くなりました。
遅れを取った分、亀亀波を炸裂させていきます。

可愛い娘さんに出会えなくて残念でしたね。
私が行った時は、キム兄似のご主人と年配の女性だけでしたけど (-_-)

ブラックトマト | 2007年10月5日 18:21

泉さん!ど〜〜じょ〜〜!(返信遅れてしまって本当にごめんなさい。。。)

>先日、こちらに伺ってみたのですが、麺を醤油つけ麺で使われている
>太麺に替えてもらったんですよ!!麺の美味しさが際立ってスープが目立たなかった
んですよね(汗)スープ単体ではかなり美味しかったので、高得点をつけたのですが、
>今、振り返ってみると・・・
>次は醤油かラーメンを食ってみたいんですよ!!

ああ、確かに俺も醤油気になりますねぇ〜。
正直塩のつけ麺って非常に難しいジャンルだと思うんですよね。
塩を前に出さないと麺にまけるし、塩を抑えすぎると物足りない、、、塩って棘が強いですから。。。
泉さんのレビューも読ませていただきました、、、

って、俺と同じ日でしかも時間帯かぶってるじゃないですか!!

もしかしたら俺が食べ終わって店を出た直後に泉さん入店って感じかもですw

shirow | 2007年10月22日 23:43